Dupa o reteta din Click Pofta buna.
INGREDIENTE
- Foi:
- 100 gr zahar
- 150 gr unt
- 300 gr faina
- 4 galbenusuri
- 5 linguri apa
- 1/2 lamaie zeama si coaja rasa
- Umplutura:
- 500 gr branza de vaci
- 150 gr zahar
- 200 ml frisca lichida
- 300 gr capsuni
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Foi cu branza si capsuni:
Pentru blat se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, zeama si coaja de lamaie, apoi faina. Se framanta bine si se intind 2 foi. Se coc pana incep sa se rumeneasca.
Intre timp se prepara umplutura. Branza se freaca bine cu zaharul si apoi se incorporeaza frisca lichida batuta.
Se intinde peste o foaie 1/3 din umplutura, peste care se aseaza capsunile taiate in jumatate. Se intinde restul de umplutura si se aseaza a doua foaie. Mie mi-au iesit foile cam tari, asa ca le-am insiropat putin cu lichior de ciocolata alba si am impachetat prajitura in folie de plastic. Am dat-o la frigider si a doua zi s-a putut taia ca lumea.
Se orneaza dupa plac. Eu am pus deasupra un strat de spuma de capsuni si pe fiecare felie am asezat cate o jumatate de capsuna.
Ce bine arata!! Super!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
