Friganele

Se taie felii de cozonac mai grosute. 

Se inmoaie putin in lapte, dar cu grija, sa nu se rupa, doar se pun in lapte scurt, pe ambele parti. Apoi se tavalesc prin oul batut si se pun in tigaie cu putin ulei, sa se rumeneasca frumos. Se scot pe servetele de hartie care vor absorbi uleiul.

Din apa, zahar, vanilie si zahar vanilat se prepara un sirop. Se toarna peste friganele, sa se insiropeze(mie asa-mi plac), sau se stropeste putin friganeaua la servire, in functie de preferinta.