Frigarui cu chiftelute si aluat

de MotanLaOale in Mancare copii, 12 Iul 2019 | 2349 vizualizari

 

"Meniu copii"

 

INGREDIENTE

  • 200 g aluat foietaj proaspat
  • 500 g carne tocata amestec
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 3 felii de paine
  • 1 legatura marar
  • piper
  • sare
  • bete de frigarui
  • un galbenus pentru uns
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui cu chiftelute si aluat:

Painea se imoaie in apa si se stoarce bine.

Ceapa se curata si se da pe razatoarea mica.

Mararul se toaca marunt.

Intr-un castron se amesteca ingredientele cu cele 2 oua.

Se pune sare si piper dupa gust.

Se pune in frigider pentru 30 minute ca sa se intrepatrunda aromele.

Cu mainile ude se formeaza chiftelute cat mai mici, cat o minge de pimpong.

Se intinde aluatul pe blat si se netezeste cu sucitorul.

Se taie fasii de latime aproximativ cat diametrul chiftelutelor.

Se infig chiftelutelepe batul de frigarui alternand cu fasia de aluat. (vezi foto)

Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se ung fasiile de aluat cu galbenusul de ou.

Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 35-40 minute.

Cand sunt rumenite frumos sunt gata.

Se servesc calde dar si reci sunt bune.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui cu chiftelute si aluat" nu uita sa-i faci un review.
 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Couscous cu banana si prune