Frigarui de pui cu legume si mozzarella

de amalia01 in Pui, 23 Ian 2013 | 1432 vizualizari

 

O reteta de Firgarui de pui delicioasa, reteta preparata alaturi de garnitura de legume. Ceva bun si sanatos,de pacalit micii mofturosi!

 

INGREDIENTE

  • - 250 g piept de pui
  • - 7 morcovi potriviti;
  • - 200 g broccoli
  • - 150 g branza mozzarella;
  • - 50 g unt;
  • - condimente,dupa preferinta;
  • - 100 ml iaurt dietetic;
  • - 2-3 frunze de menta verde ;
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de pui cu legume si mozzarella:

-          pieptul de pui se curate de piele, se spala si se fierbe 20 de minute in apa cu sare,impreuna cu morcovii si broccoli;

-          dupa ce s-a fiert ,pieptul si morcovii se taie cuburi de cca 1,5-2,00 cm, iar broccoli se desface buchetele  si se pun in tigaia wok impreuna cu 150 ml de apa,fierbandu-se inabusit inca 20 de minute;

-          cand sunt fierte se condimenteza si se lasa sun capac,stingand focul;

-          intre timp, se pregatesc frigaruile din bambus;

-          iaurtul se amesteca cu frunzele de menta tocate marunt;

-          insiri pe frigarui bucati de piept, morcovii (intregi sau taiati,cum preferi), buchetele de broccoli si cubulete de mozzarella ,alternativ;

-          frigaruile se aseaza intr-un vas termorezistent , se presara peste ele feliute de unt si se dau la cuptor (incalzit in prealabil) 5-10 minute, pana cand se topeste untul si se inmoaie putin branza;

-          se servesc imediat cu sosul de iaurt si menta.

 

RETETA IN IMAGINI

Frigarui de pui cu legume si mozzarella-0
Frigarui de pui cu legume si mozzarella-1
Frigarui de pui cu legume si mozzarella-2

COMENTARII (13)

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

24.01.2013, 20:22

mihaelar63

mihaelar63 1

25.01.2013, 10:21

Minunat colorate si ,, light''. Trebuie sa incerc si eu sos de iaurt cu menta

babi5

babi5 1

19.06.2013, 17:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!