Frigarui imprastiate

de mihaelar63 in Pui, 8 Mai 2019 | 166 vizualizari

 

"Retete pentru mese in familie"
   Initial am pregatit ingredientele pentru frigarui cu piept de pui pentru  cei  ce nu consuma grasimi . Pentru ca mai aveam si alte preparate de finalizat si timpul era scurt nu am mai avut timp sa le insir  pe bete de frigaruie .  Am pus ingredientele pregatite intr-un vas ceramic la cuptor . Ne-a placut rezultatul , carnea s-a pastrat mai frageda decat daca o pregateam dupa planul cel de intai !!!

 

INGREDIENTE

  • 600 gr piept de pui dezosat fara piele
  • 200 gr jambon afumat de casa
  • 200 gr ciupercute champignon de Paris [ intregi] , conservate
  • 1 zucchini verde
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 bucata praz, partea verde
  • 1 crenguta busuioc verde
  • 1 lingura usturoi verde tocat marunt
  • 1 varf cutit pudra de turmeric
  • 1/2 lingurita piper cu lamaie
  • 1/2 lingurita pudra usturoi
  • 1/2 linurita boia
  • 2 linguri ulei susan
  • 2 linguri sos soia
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui imprastiate:


  1. Pieptul de pui se spala, se zvanta si se portioneaza in bucati cam de marimea unei cutiute de chibrituri.

  2. Ciupercile se scot din saramura si se limpezesc cu apa rece.

  3. Legumele se curata si se spala.

  4. De aceiasi marime se feliaza si jambonul si pe cat posibil ardeiul rosu, zucchini si prazul verde.

  5. Astfel carnea, jambonul, prazul, ardeiul si zucchini se pun intr-un bol impreuna cu ciupercutele.

  6. Se adauga putina sare, condimentele pregatite [piper cu lamaie, pudra usturoi, turmeric ]si se amesteca cu uleiul de susan si sosul de soia.

  7. Sarati usor pentru ca jambonul, ciupercutele si sosul de soia contin deja sare.

  8. Lasati la marinat timp de o ora impreuna cu busuiocul verde tocat marunt.

  9. Se transfera amestecul de carne cu legume intr-un vas ceramic si se da la cuptor timp de 40 minute la 200 grade.

  10. La inceput se acopera vasul cu o bucata de hartie de copt care a fost udata si mototolita. Astfel preparatul nu se va usca sau arde pe partea superioara.

  11. Se indeparteaza hartia de copt in ultimele zece minute.

  12. Incercati daca puiul este patruns chiar dupa 30 minute si scurtati timpul de preparare daca este necesar.

  13. La servire dati prospetime preparatului cu ajutorul usturoiului verde tocat.

 

TIPS-URI

1

La inceput se acopera vasul cu o bucata de hartie de copt care a fost udata si mototolita . Astfel preparatul nu se va usca sau arde pe partea superioara .

2

Se indeparteaza hartia de copt in ultimele zece minute .

3

Incercati daca puiul este patruns chiar dupa 30 minute si scurtati timpul de preparare daca este necesar .

4

Sarati usor pentru ca jambonul , ciupercutele si soasul de soia contin deja sare .

5

Acest preparat corespunde si celor ce doresc sa mai scape de greutatea in exces .

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui imprastiate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Aurelia 07_07 1

08.05.2019, 23:36

Catalina L 1

10.05.2019, 18:10

Nepotii_si_bunica 1

12.05.2019, 19:43

Frigarui ...

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10688 puncte

 Merisor

9730 puncte

Rocsi

5870 puncte

RODIMUR

5393 puncte

mirela0911

5292 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de ied

de Bunica 7

ieri la 20:09

Tort Tiramisu

de RODIMUR 5

ieri la 15:11

Ciorba primavaratica de fasole boabe

ieri la 14:29

Sos marocan  Chermoula

ieri la 14:22

RETETA RECOMANDATA
Pui rustic