Friptura de miel la cuptor pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

de gaby_duceag in Oaie, 10 Apr 2016 | 1164 vizualizari

 

Si la a doua testare aparatul de vidat Food Saver si caserola pentru marinare FoodSaver au luat nota 10!
Pori deschisi perfect pentru a primi aromele marinadei, friptura rumena, frageda si suculenta.
Familia mi-a multumit mie, iar eu, ajutoarelor de nadejde ;)
Mielul pe care l-am cumparat eu a fost micut si implicit carnea mai frageda, daca aveti miel mai mare probabil va trebui sa lasati putin mai mult la cuptor.
 

 

INGREDIENTE

  • o pulpa de miel
  • 2 linguri sos soia
  • 3-4 catei usturoi
  • 250 ml bere
  • 1/3 lingurita rozmarin
  • 1/4 lingurita menta uscata
  • o crenguta de cimbru
  • o lingura mustar
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de miel la cuptor pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver:

Pregateste caserola de marinare Food Saver.


Intr-un bol amesteca mustarul cu putina bere. Omogenizeaza. Adauga restul de bere, sosul de de soia, rozmarinul, menta, sare si piper dupa gust. Toaca usturoiul si adauga-l in bol.


Trece pulpa prin marinada apoi pune-o in caserola.


Toarna marinada, aseaza deasupra crenguta de cimbru si pune capacul caserolei.


Roteste butonul de pe capac in pozitia "vidare", conecteaza caserola la aparatul de vidat Food Saver cu ajutorul furtunasului si porneste aparatul.


Efectueaza vidarea de doua ori apoi roteste butonul aparatului in pozitia "blocare" si scoate furtunasul.


Da caserola la rece pentru o ora.


Curata cartofii si morcovii si taie-i cubulete respectiv rondele.


Pregateste un vas termorezistent si toarna putin ulei.


Pune cartofii si morcovii si sareaza-i usor.


Aseaza pulpa de miel si toarna marinada deasupra.


Acopera vasul cu folie de aluminiu si da-l la cuptorul preincalzit pentru o ora, la 190 grade.


Dupa o ora carnea deja e patrunsa bine, scoti folia si mai lasi pana se rumeneste frumos, cca 30 de minute.


Noi am servit cu gogosari in otet.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel la cuptor pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

mirela0911 1

11.04.2016, 10:06

Cam bine arată!

Camelya 1

11.04.2016, 11:05

mamaieelena 1

12.04.2016, 21:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Friptura de miel la cuptor