Friptura de porc cu miere si mandarine

de claudiaO in Porc, 17 Noi 2014 | 1814 vizualizari

 

Avem niste pulpa de porc si intentionam sa fac o fripturica la cuptor.
Cum in fata avem si fructiera plina cu mandarine, am decis sa ma joc putin si sa combin carnea de porc cu mandarine, miere, cuisoare si anason. ce-a iesit...vedeti mai jos...un deliciu.

 

INGREDIENTE

  • 1,2 kg carne de porc- pulpa fara os cu foarte putina grasime
  • 2 mandarine
  • 2 linguri de ulei
  • sare,piper,cimbru pt marinat carnea
  • 1 lingura plina cu miere
  • 1 rondea de anason stelat
  • 2 frunze de dafin micute
  • 7-8 cuisoare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu miere si mandarine:

Am portionat carnea si am presara-o din belsug cu sare,piper si cimbru.Acoperim si lasam la frigider pana ne decidem sa o punem la cuptor- la mine a durat cam 3-4 ore.

Picuram cele 2 linguri de ulei intr-o tava de yena si punem frunzele de dafin; asezam carnea, decojim mandarinele si le stoarcem cu degetele peste carne. Punem pe ici pe colo cuisoare si bucatele din rozeta de amnason - dar avem grija sa fie scufundate in sucul de la mandarina.Acoperim cu folie si dam la cuptor pt cca jumatate de ora. Indepartam folia si intoarcem carena pe cealalta parte si mai lasam la cuptor pana scade sosul destul de bine - mie mi-au mai ramas cam vreo 3 linguri de sos, pe care le-am amestecat intro cana cu mierea. Cu o pensula am uns bine bucatile de carne cu sosul de mandarina si miere si ma mai dat la cuptor vreo 5 minute.

Iese o friptura frageda, gustoasa, dulceaga si lipicioasa.

Am servit langa legume.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu miere si mandarine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

MotanLaOale 1

17.11.2014, 15:22

Bunica 1

17.11.2014, 15:48

E pe gustul meu!

Panacris 1

22.12.2015, 16:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!