Friptura tiganeasca de porc- la gratar

de mihaelar63 in Porc, 22 Iul 2017 | 2805 vizualizari

 

 De mult timp poftem la aceasta fripturica vazuta la prietena noastra Mitinita. https://www.bucataras.ro/retete/friptura-tiganeasca-27350.html. Iesirea la gradina a fost ocazia buna sa ,,execut''   aceasta bunatate !!!

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg carne porc [ cu putina grasime ]
  • 6 catei usturoi
  • 1 lingurita boia rosie de ardei
  • 1 lingurita maghiran uscat maruntit
  • 1 pahar lapte
  • sare
  • piper negru macinat
  • ceapa, patrunjel verde -pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura tiganeasca de porc- la gratar:


  1. Carnea am feliat-o si am batut-o usor cu batatorul de snitele.

  2. Usturoiul se curata si se taie felii [ nu l-am pisat pentru ca am dorit un gust moderat de usturoi ]

  3. Puneti carnea intr-un bol.

  4. Am presarat deasupra carnii sare, piper, boia si maghiranul maruntit.


  5. Adaugati usturoiul tocat si turnati laptele deasupra, atat cat sa acopere usor feliile de carne.

  6. Acoperiti bolul cu o folie si dati-l la rece peste noapte.

  7. A doua zi, se scurge surplusul de lichid de pe carne.

  8. Prajiti carnea pe gratarul incins uns cu o feliuta de slanina afumata.

  9. Nu este nevoie sa ungeti bucatile de carne cu ulei, carnea de porc va elibera suficienta grasime pentru preparare.

  10. Noi am preparat friptura tiganeasca pe batranul nostru gratar de fonta.

  11. Serviti delicioasa friptura tiganeasca alaturi de garnitura si salata preferata.

 

TIPS-URI

1

Pe cat posibil, achizitionati carnea din surse sigure. Noi am avut carne de porc crescut si sacrificat la tara la soacra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura tiganeasca de porc- la gratar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Ancutsa 1

16.08.2017, 16:47

Foarte buna!

mihaelar63 1

18.08.2017, 03:15

Daniela

mihaelar63 1

18.08.2017, 03:16

Ancutsa , merita incercata

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

7845 puncte

Constelatialeu

5535 puncte

RODIMUR

3785 puncte

lucy2002

3519 puncte

Rocsi

3467 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu branza
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Muschi de porc impletit