Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga

de kamy in Porc, 5 Mai 2011 | 3335 vizualizari

 

Pentru ca nu am mai pus-o demult la treaba pe draga mea Cocotte,azi i-am dat de lucru.E ea putin accidentata de cand i-am scapat capacul pe gresie,facandu-mi praf 3 placi,dar nu mai bag in seama toate cele.Vreau sa va spun ca e super buna,se gateste la foc mic,mic si se fac toate foarte repede.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg.spata porc
  • 1 kg.ciuperci
  • 3 cepe mari
  • 1 ardei rosu
  • 3 rosii
  • 1 lg.praf de usturoi(se pot pune 4-5 catei de usturoi)
  • sare,piper
  • 1 ling.amidon alimentar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga:

Carnea se taie cuburi marisoare si se pune la calit in cateva ling.de ulei,cu capacul pus,la foc mic.


Cand scade zeama se pune ceapa,ardeiul si ciupercile taiate mai mare.Se amesteca si se lasa la fiert,cu capacul pus.Nu trebuie sa adaugati apa deoarece lasa ciupercile destula zeama.


Rosiile se cresteaza in partea opusa celei cu codita si se rad(in felul acesta ramane numai coaja).


Cand carnea e fiarta se adauga rosiile la mancare,se pune sare,piper si usturoiul pudra.(daca sosul a scazut mult se poate adauga putina apa,dar neaparat fierbinte)


Se mai lasa 5 min.sa fiarba dupa care se adauga amidonul desfacut in putina apa.


Mai lasam pe foc cca.5 min amestecand pe fundul cratitei sa nu se prinda.


Se serveste cu mamaliguta,piure,orez.


Noi pe langa am avut si niste rondele de ceapa,pane


Rondelele de ceapa le gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/rondele-de-ceapa-pane-20974.html


Pofta maxima!!!!

 

TIPS-URI

1

ciupercile le taiati cu codita cu tot,in lung

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

kamy 1

08.05.2011, 18:11

cristiana....

mihaelaM 1

08.05.2011, 21:38

mmmmmmmmm

kamy 1

08.05.2011, 22:24

mihaela....ms

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Snitel de porc cu sos vanatoresc