Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga

de kamy in Porc, 5 Mai 2011 | 3213 vizualizari

 

Pentru ca nu am mai pus-o demult la treaba pe draga mea Cocotte,azi i-am dat de lucru.E ea putin accidentata de cand i-am scapat capacul pe gresie,facandu-mi praf 3 placi,dar nu mai bag in seama toate cele.Vreau sa va spun ca e super buna,se gateste la foc mic,mic si se fac toate foarte repede.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg.spata porc
  • 1 kg.ciuperci
  • 3 cepe mari
  • 1 ardei rosu
  • 3 rosii
  • 1 lg.praf de usturoi(se pot pune 4-5 catei de usturoi)
  • sare,piper
  • 1 ling.amidon alimentar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga:

Carnea se taie cuburi marisoare si se pune la calit in cateva ling.de ulei,cu capacul pus,la foc mic.


Cand scade zeama se pune ceapa,ardeiul si ciupercile taiate mai mare.Se amesteca si se lasa la fiert,cu capacul pus.Nu trebuie sa adaugati apa deoarece lasa ciupercile destula zeama.


Rosiile se cresteaza in partea opusa celei cu codita si se rad(in felul acesta ramane numai coaja).


Cand carnea e fiarta se adauga rosiile la mancare,se pune sare,piper si usturoiul pudra.(daca sosul a scazut mult se poate adauga putina apa,dar neaparat fierbinte)


Se mai lasa 5 min.sa fiarba dupa care se adauga amidonul desfacut in putina apa.


Mai lasam pe foc cca.5 min amestecand pe fundul cratitei sa nu se prinda.


Se serveste cu mamaliguta,piure,orez.


Noi pe langa am avut si niste rondele de ceapa,pane


Rondelele de ceapa le gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/rondele-de-ceapa-pane-20974.html


Pofta maxima!!!!

 

TIPS-URI

1

ciupercile le taiati cu codita cu tot,in lung

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

kamy 1

08.05.2011, 18:11

cristiana....

mihaelaM 1

08.05.2011, 21:38

mmmmmmmmm

kamy 1

08.05.2011, 22:24

mihaela....ms

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!