Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga

de kamy in Porc, 5 Mai 2011 | 3117 vizualizari

 

Pentru ca nu am mai pus-o demult la treaba pe draga mea Cocotte,azi i-am dat de lucru.E ea putin accidentata de cand i-am scapat capacul pe gresie,facandu-mi praf 3 placi,dar nu mai bag in seama toate cele.Vreau sa va spun ca e super buna,se gateste la foc mic,mic si se fac toate foarte repede.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg.spata porc
  • 1 kg.ciuperci
  • 3 cepe mari
  • 1 ardei rosu
  • 3 rosii
  • 1 lg.praf de usturoi(se pot pune 4-5 catei de usturoi)
  • sare,piper
  • 1 ling.amidon alimentar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga:

Carnea se taie cuburi marisoare si se pune la calit in cateva ling.de ulei,cu capacul pus,la foc mic.

Cand scade zeama se pune ceapa,ardeiul si ciupercile taiate mai mare.Se amesteca si se lasa la fiert,cu capacul pus.Nu trebuie sa adaugati apa deoarece lasa ciupercile destula zeama.

Rosiile se cresteaza in partea opusa celei cu codita si se rad(in felul acesta ramane numai coaja).

Cand carnea e fiarta se adauga rosiile la mancare,se pune sare,piper si usturoiul pudra.(daca sosul a scazut mult se poate adauga putina apa,dar neaparat fierbinte)

Se mai lasa 5 min.sa fiarba dupa care se adauga amidonul desfacut in putina apa.

Mai lasam pe foc cca.5 min amestecand pe fundul cratitei sa nu se prinda.

Se serveste cu mamaliguta,piure,orez.

Noi pe langa am avut si niste rondele de ceapa,pane

Rondelele de ceapa le gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/rondele-de-ceapa-pane-20974.html

Pofta maxima!!!!

 

TIPS-URI

1

ciupercile le taiati cu codita cu tot,in lung

RETETA IN IMAGINI

Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-0
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-1
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-2
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-3
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-4
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-5
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-6
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-7
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-8
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-9
Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga-10

COMENTARII (36)

kamy

kamy 1

08.05.2011, 18:11

cristiana....

mihaelaM

mihaelaM 1

08.05.2011, 21:38

mmmmmmmmm

kamy

kamy 1

08.05.2011, 22:24

mihaela....ms

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!