Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Fructele de mare,fierte 3min in apa clocotita,apoi puse in tigaie cu ulei incins in care am calit usturoiul;
am adaugat rosiile,pastele fierte si scurse si rozmarin tocat(dupa preferinta,se poate pune si busuioc);
se amesteca cu grija,se condimenteaza,totul se pune intr-o forma,deasupra cu pesmet si se da la cuptor 15-20min.
in acest timp,se pun pe foc ingredientele pentru sos si se amesteca cu grija sa nu se taie smantana(eu am folosit smantana lichida);
pe farfurie ,intr-un inel metalic,se pun fructele de mare iar deasupra sosul.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult