Fursecuri cu ciocolata si menta

de simona72 in Dulciuri, 21 Dec 2014 | 778 vizualizari

 

Nici la astea nu am rezistat...Cu dedicatie pentru Ina si Costel! >:D

 

INGREDIENTE

  • 100 gr rama mit butter
  • 250 gr ciocolata 40% cacao
  • 2 oua
  • 100 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
  • 50 ml sirop de menta facut in casa
  • 350-400 gr faina
  • 1 praf de copt
  • 1 praf de sare
  • pentru pudrat:
  • 100-150 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu ciocolata si menta:

Ciocolata se taie bucati si se pune impreuna cu margarina pe baie de aburi sa se topeasca. Se adauga siropul la final si se amesteca. Ouale se mixeaza cu zaharul pudra pana isi dubleaza volumul. Se adauga amestecul de ciocolata peste ouale mixate mixand la viteza mica, pana la incorporarea acestora. Se amesteca faina cu praful de copt si sarea. Se adauga in mai multe transe la amestecul umed si se mixeaza la viteza mica pana faina se incorporeaza cu restul. Trebuie sa ajungeti la consistenta unei creme groase. Se da compozitia la frigider pentru 1-2 ore.


Se pune zahar pudra intr-o farfurie intinsa, se ia cate o lingurita de aluat si se pune in farfuria cu zahar, se modeleaza bile de marime medie, se trec bine prin zahar pudra si se pun in tava tapetata cu hartie de copt. Se dau fursecurile la cuptorul incins la 180 grade pentru 10-13 minute. Se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in cutie de metal.


Sa va fie de folos!!

 

TIPS-URI

1

daca nu aveti sirop de menta si folositi esenta, scadeti din cantitatea de faina cu 100-150 grame

2

ATENTIE, aluatul se intareste la frigider

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu ciocolata si menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

elucubratiiculinare 1

21.12.2014, 21:03

perfecti

Rocsi 1

21.12.2014, 21:24

Super combinatia asta!

anca_rm 1

22.12.2014, 14:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!