Fursecuri „felii de pepene”

de simonacallas in Prajituri, 5 Apr 2014 | 4797 vizualizari

 

Copiilor le place pepenele roşu. E dulce, suculent şi uşor de mestecat. Singura problemă ar fi sâmburii, care trebuiesc înlăturaţi iar asta e o muncă sâcâitoare. Dacă, însă, am putea face cumva ca şi seminţele să fie comestibile, ar fi grozav :)

Reţeta pe care o propun astăzi este una nu foarte complicată şi de mare efect, atât pentru copii cât şi pentru adulţi.

 

INGREDIENTE

  • 250 g unt (sau margarină) la temperatura camerei
  • 2 ouă mari
  • 250 g zahăr
  • 400 g făină
  • 1 linguriţă praf de copt
  • 1 lingură coajă de lămâie
  • 2-3 picături esenţă de vanilie
  • cuişoare de ciocolată (chocolate chips)
  • colorant alimentar natural roşu şi verde
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri „felii de pepene”:

Mixăm untul cu zahărul timp de câteva minute, până când obţinem o cremă. Adaugăm ouăle pe rând, esenţa de vanilie şi coaja de lămâie iar la final făina cernută cu praful de copt şi un praf de sare. Frământăm până când se încorporează toată făina şi obţinem un aluat de consistenţa plastilinei (dacă este necesar, se mai poate adăuga puţină făină). Luăm 1/4 din aluat şi punem deoparte. Porţia mare de aluat (cele 3/4 rămase) le colorăm în roşu (eu am folosit colorant gel şi a fost suficient să iau pe scobitoare şi să şterg scobitoarea de aluat) şi frământăm până când se omogenizează culoarea. Îi dăm aluatului forma de cilindru (cu diametru de circa 4 cm), îl înfăşurăm în folie alimentară şi îl punem la frigider circa o oră.


Porţia mică de aluat (acel 1/4 pus deoparte) o împărţim în două: jumătate rămâne albă, cealaltă jumătate o colorăm în verde. Ambele le înfăşurăm în folie şi le punem la frigider, tot pentru o oră.


Scoatem aluatul alb şi îl întindem pe masa de lucru, în formă dreptunghiulară, în aşa fel încât să îmbrace complet cilindrul de aluat roşu. Apoi rulăm cilindrul roşu peste foaia de aluat albă şi înfăşurăm strâns. La exterior vom înfăşura aluatul verde, în acelaşi fel.


Cilindrul rezultat îl înfăşurăm din nou în folie alimentară şi îl punem la frigider pentru circa 2 ore, până când devine ferm (eu, din lipsă de timp, l-am pus la congelator pentru 15 minute).


Din cilindru tăiem felii subţiri (de 5-6 mm) şi le aşezăm în tava tapetată cu hârtie de copt. Infigem în fiecare felie câteva cuişoare din ciocolată şi dăm tava la cuptor pentru circa 20 minute. Imediat după ce scoatem tava din cuptor, cât fursecurile sunt calde, tăiem fiecare felie în jumătăţi.




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri „felii de pepene”" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

simonacallas 1

05.04.2014, 22:39

Multumesc, Rux

LUK 1

06.04.2014, 17:35

foarte frumosae!!!

simonacallas 1

07.04.2014, 08:33

Multumesc mult, LUK

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cozonacul bunicii
  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mingiute cu nuca