Fursecuri spirală

de elucubratiiculinare in Dulciuri, 5 Feb 2015 | 1685 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • aprox.500 g făină
  • 10 g praf de copt
  • un praf de sare
  • 2 ouă
  • 200 g unt
  • 200 g zahăr pudră
  • esență vanilie
  • 2 linguri lapte
  • 2 linguri cacao
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri spirală:

Într-un castron cernem făina cu praful de copt și sarea. Din amestecul de făină punem deoparte 2 linguri.


În alt castron amestecăm untul la temperatura camerei cu zahărul pudră, esența de vanilie și cele 2 ouă până obținem o spumă. Adăugăm făina și amestecăm până la omogenizare.


Se împarte aluatul în 2 părți egale. În unul adăugăm cele 2 linguri de făină păstrate și frământăm bine până la omogenizare. Aluatul rezultat trebuie să fie tare, dacă este nevoie se mai adăugă făină. Dacă se mai adaugă, trebuie să măsurați, pentru că mai trebuie adăugată și în aluatul cu cacao. Cele 2 linguri de făină păstrate sunt echivalentul a celor 2 cu cacao. În cel de-al doilea adăugăm 2 linguri cu lapte și 2 linguri cacao, iar dacă ați adăugat făină în plus față de cele 2 linguri în primul aluat, se adaugă și în acesta din urmă.Se amestecă până la omogenizare.


Aluaturile se pun în folii alimentare și se dau la rece pentru minim 30 minute.


Se va întinde unul din aluaturi, pe o hârtie pergament - pentru o mânuire mai ușoară la asamblare. Am obținut o foaie de aprox. 35x35 cm. Se va întinde și cel de-a doilea aluat tot pe hârtie pergament de aceleași dimensiuni ca și primul. Se suprapun aluaturile cu atenție și se formează un sul. Se taie cu un cuțit încins la foc în rondele de 1/2 cm. Se așează în tăvi tapetate cu hârtie pergament și se coc la 180 grade C pentru aproximativ 15 minute.


Se lasă la răcit în tavă.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri spirală" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

mirela0911 1

06.02.2015, 15:03

Ce frumusei sunt!

elucubratiiculinare 1

08.02.2015, 13:17

mutumesc tuturor pentru comentarii

monik80 1

18.03.2015, 20:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Nuci cu crema de ciocolata