INGREDIENTE
- 300 gr faina
- 1 ou
- 3 catei usturoi
- 1 legatura mica patrunjel
- 2 lunguri ulei de masline
- 50 gr cascaval ras
- 50 gr ceapa prajita
- sare piper
- apa
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Galuste de faina cu patrunjel si usturoi:
In primul rand, punem apa la fiert, adaugam sare.
Pisam usturoiul si tocam patrunjelul. Punem faina intr-un bol, introducem usturoiul si patrunjelul si amestecam bine. Facem o gaura in mijloc si adaugam oule. Amestecam si adaugam cate o lingura de apa, treptat. Aluatul trebuie sa fie moale, dar nu prea moale.
In apa clocotita, introducem galustele pe care le formam cu o lingurita umezita in apa fierbinte. Apoi, reducem focul pe mediu. Cand galustele incep sa iasa pe suprafata apei, fierbem pentru 2-3 minute, apoi le scoatem si le strecuram bine.
Turnam ulei de masline si le amestecam. Razuim cascaval peste galuste si presarim cu ceapa prajita.
TIPS-URI
1
Cand scoatem galustele, se pot clati cu apa rece ca sa nu lipeasca impreuna.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
