O rețeta Jamie Oliver-15 minutes meals
INGREDIENTE
- Pentru găluște:
- 250 grame Ricotta
- coaja de la 1 lămâie
- 40 grame parmezan ras
- 1 lingură făină
- un ou
- puțină nucșoară
- Pentru sos:
- 400 grame passata
- 8 măsline Kalamata
- 2 file anșoa
- 2 căței de usturoi
- o mână busuioc proaspăt
- puțin oțet balsamic
- 1/2 pahar apă
- 1/2 linguriță chili uscat
18comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Găluște din Ricotta în sos de roșii:
Se amestecă toate ingredientele pentru găluște, cu ajutorul unui tel. Într-o tigaie, se încălzește puțin ulei de măsline, iar cu o lingură se formează găluște care se prăjesc pe ambele părți până devin ferme.
Într-o tigaie, se încălzește ulei de măsline și se adaugă anșoa. Cu o lingură se sfărâmă acestea, până devin o pastă. Se adaugă usturoiul pisat, chili, passata, apa, sare și piper, iar după ce începe să fiarbă măslinele și busuiocul tocat.
Se servesc găluștele cu sos și decorate cu frunzulițe de busuioc și oțet balsamic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Găluște din Ricotta în sos de roșii" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
