Garnitura de cartofi

de Adinacarla in Aperitive / Garnituri, 16 Oct 2010 | 1662 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg cartofi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 lg boia ardei dulce
  • 5 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • putin ulei
  • marar ( eu din pacate nu am avut marar)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de cartofi:

Am curatat toate legumele.


Morcovul l-am taiat in rondele subtiri, ceapa si ardeii i-am tocat marunt.


Am pus intr-o cratita putin ulei si am calit usor ceapa, ardeiul si morcovul pana cand si-au inmuiat putin. Peste ele am adaugat cartofii taiati cubulete si am pus boia.


Am pus apa cat sa acopere cartofii si am lasat sa fiarba la foc mic. Am lasat sa fiarba pana cand zeama a inceput sa scada iar cartofii au inceput sa se sfarame. Inainte cu 5 minute de a oprii focul am pus usturoiul pisat si ar fi trebuit sa pun si marar dar nu am avut.


Am folosit acesti cartofi garnitura alaturi de file de pangasius pane.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Adinacarla 1

17.10.2010, 10:35

teo

nadina73 1

17.10.2010, 23:24

e tocanita de cartofi nu?sau cel putin la noi in ardeal asa se zicee super bune imi place mult5f

Adinacarla 1

18.10.2010, 00:07

multumesc nadina

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!