Gem de capsuni

de CameliaR in Dulceata / Gem, 6 Iun 2017 | 8200 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 kg capsuni
  • 2 kg zahar
  • 80 ml zeama de lamaie
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de capsuni:

Rupem coditele la capsuni, apoi le spalam foarte bine.

 Intr-o oala mare, punem un strat de capsuni si un strat de zahar. Procedam astfel pana terminam toata cantitatea de zahar si de capsuni. Asezam oala pe foc mic. Cand incepe sa fiarba, trebuie sa adunam spuma ce se formeaza la suprafata. Adaugam zeama de lamaie si amestecam usor. Lasam gemul sa fiarba la foc mic, pentru aproximativ 2 ore sau pana cand lichidul scade, iar gemul isi schimba culoarea in rosu aprins. Amestecam din cand in cand.

Intre timp, ne ocupam de sterilizarea borcanelor. Cand gemul este gata, il dam deoparte pentru 5 minute. Punem gemul fierbinte in borcanele spalate, uscate si sterilizate. Infiletam bine capacele, iar apoi le intoarcem cu susul in jos pentru a se crea vid. Le lasam asa pana se racesc la temperatura camerei, apoi le putem depozita intr-un loc racoros. Mi-au iesit 3 borcane mari si 2 mici.

Este un gem tare parfumat si foarte gustos! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Rocsi 1

07.06.2017, 19:48

O bunatate de gem! Saptamana asta vreau si eu sa fac!

kytz 1

10.06.2017, 11:57

Deliciu.... !

Rahela Velicu 1

13.06.2017, 15:33

Aromat si delicios!

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - MANDRU MI-S BUCATARAS!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7117 puncte

mihaelar63

4819 puncte

Rocsi

4698 puncte

katty

4376 puncte

RODIMUR

3284 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu prune
  • 10

    V

  • 11

    S

  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gem de piersici