Gem de gutui si mere

de RuxyRux in Dulceata / Gem, 27 Oct 2011 | 20158 vizualizari

 

O combinatie aromata si tare delicioasa...reteta personala

 

INGREDIENTE

  • 6 kg gutui
  • 3 kg mere
  • 2 kg si 1/2 zahar
  • 3 pliculete zahar vanilat( sau esente)
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • in jur de 2kg apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de gutui si mere:

Se rad gutuile( eu am avut unele superbe, fara pete si aproape perfecte) cu tot cu coaja si merele decojite, aceasta fiind operatiunea cea mai complicata si mai delicata deoarece gutuile se rad destul de greu.

Se pun merele si gutuile rase intr-o oala mare( eu am pus intr-un Zepter de 15 kg).

Adaugam si zaharul, zeama de lamaie si vanilia.

Apoi se pune apa cat sa le cuprinda.

Se fierb in jur de 1 ora si jumatate pana se omogenizeaza, apa scade si se leaga frumos gemul.

Se pune gemul in borcane sterilizate( eu de regula le oparesc).

Mi-au iesit : 10 borcane de 800gr.

                     1 borcan de 750 gr

                     1 borcan de 600 gr

                      2 borcane de 500 gr

                      2 borcane de 400 gr

                      2 borcane de 200 gr

Desigur cantitatea depinde si de marimea merelor, a gutuilor...eu am avut si gutui mari si zemoase si de asemenea mere potrivite ca marime foarte zemoase

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de gutui si mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (64)

RuxyRux 1

03.12.2011, 23:18

Pup Miti...e tare bun...poate anul ce vine reusesti sa faci si tu

maerean_alina_maria 1

21.10.2013, 09:51

am sa o incerc si eu!!! cred ca e deliciosa!

RuxyRux 1

11.11.2020, 17:56

Multumesc, a fost delicioasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7117 puncte

mihaelar63

4819 puncte

Rocsi

4698 puncte

katty

4376 puncte

RODIMUR

3284 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gulas de porc cu cartofi si galuste
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Dulceata de gutui