Gem de nectarine cu aroma de lime.

de lilik in Dulceata / Gem, 29 Sep 2012 | 2382 vizualizari

 

Am gasit nectarine la un super-pret si am cumparat cateva kg...ajunsa acasa nu stiam ce sa ma fac cu ele(erau prea multe) si printre altele am facut si o tura de gem...minunat.

 

INGREDIENTE

  • 2,5 kg nectarine taiate cubulete(curatate de samburi si stricaciuni)
  • 1,5 kg zahar
  • 5 lime marisori
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de nectarine cu aroma de lime.:

Prima data pregatim nectarinele:


le spalam,le uscam,le curatam de stricaciuni,le scoatem samburii si le taiem cubulete,feliute(cum doriti,eu le-am facut in ambele moduri),astfel incat sa obtinem 2,5 kg de produs finit.


Curatam coaja de la 3 lime,apoi eliminam partea alba de pe coji si le punem in apa rece 10 minute,apoi le uscam.Ideal ar fii sa faceti bucati mari de coaja de lime pt ca atunci cand stingem focul la gem trebuie scoase.


Punem nectarinele cu zaharul si sucul de la 2 lime intr-o oala cu fundul gros si o punem pe foc.


Lasam sa fiarba la foc mic,amestecand mereu pana se ingroasa(scoatem putin pe o farfurioara si daca atunci cand se raceste nu curge este gata),apoi spre sfarsit adaugam coaja de lime si zeama de la cei ramasi,apoi mai lasam sa fiarba 10-15 minute si dam deoparte.Cand dam de pe foc scoatem si cojile de lime pt a nu da un gust amar gemului.


Punem gemul fierbinte in borcane sterilizate,punem capacul si le punem cu fundul in sus intr-o patura de lana pana se racesc.


Dupa ce s-au racit le intoarcem si controlam capacul ca sa nu faca "click",apoi le depozitam in camara.


Este grozav de bun.

 

TIPS-URI

1

cat timp fierbe gustati si daca este nevoie mai puneti zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de nectarine cu aroma de lime." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

lilik 1

01.10.2012, 15:51

Ms Lau

Sim0na 1

02.10.2012, 10:11

Si mama imi face bunatate d-asta de gem

lilik 1

02.10.2012, 11:07

Simona sa-ti traiasca mama harnica

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Supa cu zdrente-"Provocarea GastroArt"

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de nectarine