Gem de prune roşii

de botcrina in Dulceata / Gem, 30 Aug 2015 | 867 vizualizari

 

Eu folosesc acest gem pentru cornuleţe sau prăjiturele, este puţin acrişor şi se combină perfect cu gustul dulce al prăjiturilor.

 

INGREDIENTE

  • 10 kg prune
  • 5 kg zahăr
  • 1 lămâie
  • o lingurita conservant
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune roşii:

Se spală prunele şi se scot sâmburii. Se stoarce sucul de lămâie peste fructe.

Se pun într-o cratiţă la foc potrivit.

După ce s-au pătruns fructele şi nu se mai văd bucăţi întregi, se adaugă zahărul.

Se amestecă în continuu ca să nu se lipească.

Se ia de pe foc când a scăzut la jumătate. Cand este gata se pune conservantul si se amesteca cu gemul.

Se pune în borcane curate şi bine uscate.

Se închid şi se pun în haine la dust cald.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

pentru o aromă mai dulceagă se poate adăuga vanilie;

RETETA IN IMAGINI

Gem de prune roşii-0
Gem de prune roşii-1
Gem de prune roşii-2
Gem de prune roşii-3
Gem de prune roşii-4

COMENTARII (14)

botcrina

botcrina 1

31.08.2015, 07:28

Andra

Gicuta69

Gicuta69 1

31.08.2015, 09:36

Ce bine o sa-ti prinda la iarna!

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

31.08.2015, 10:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!