Ghiveci cu legume

de Irina in Mancaruri de post, 6 Noi 2014 | 5980 vizualizari

 

O mancare savuroasa, facuta numai cu legume proaspete, plina de culoare si vitamine. Majoritatea legumelor sunt coapte, asa ca imaginati-va numai ce gust are...

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 3 gogosari
  • 4-5 ardei grasi rosii si galbeni
  • 1 dovlecel
  • 3 cartofi
  • 2 cepe rosii
  • 1 capatana de usturoi
  • 3-4 rosii
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • dafin
  • busuioc
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci cu legume:

Am pregatit legumele pentru ghiveci: am pus la copt gogosarii, ardeii, vinetele si dovlecelul.


Cartofii i-am curatat de coaja si i-am taiat sub forma de cuburi potrivite, ceapa am taiat-o pestidor, iar usturoiul l-am tocat pe lungimea catelului.


Rosiile le-am curatat de coaja oparindu-le putin, dupa care le-am taiat cubulete.


Legumele coapte le-am curatat de cotoare si de pielite si le-am pus separat intr-un bol, impreuna cu zeama pe care si-au lasat-o.


Am calit putin ceapa, am adaugat cartofii, apoi legumele coapte, rupte in fasii, cu tot cu zeama.


Le-am amestecat usor si le-am lasat sa fiarba in suc propriu.


Cand sunt patrunse bine am adaugat rosiile si usturoiul, dupa care am condimentat mancarea cu condimente pe gustul meu.


La final am presarat patrunjel proaspat peste mancare.


Va poftesc la masa!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

reisnaor_2006 1

06.11.2014, 22:56

ne place tare mult

simona72 1

07.11.2014, 06:40

Supeeeeeer bun!!

babi5 1

07.11.2014, 08:55

Mamaaaa! ca su mor de pofta bunatate de bunstate si prezentareaaaa de no ta 11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!