Ghiveci de legume

de Lau in Mancaruri de legume, 31 Mai 2011 | 4655 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g mazare
  • 400 g fasole verde
  • 500 g morcovi
  • 500 g ciuperci
  • 5 cartofi
  • sare
  • 1 ceapa
  • ulei
  • piper
  • 1 cutie de rosii(se poate pune si prospete)
  • patrunjel verde optional
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume:

se spala mazarea,fasolea,ciupercile

se curata cartofii, se spala si se taie

se curata morcovii si se taie

se pun la fiert legumele in apa cu sare

ceapa se curata si se toaca marunt

se pune uleiul in tigaie si cand s-a incalzit se adauga ceapa. Se caleste putin dupa care se adauga cutia de rosii si se lasa putin sa se caleasca impreuna

cand sunt aproape fierti cartofii se adauga si ceapa

se potriveste de sare,piper dupa gust

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ratatouille