Glazura de unt (buttercream)

de Doralinda in Torturi, 17 Iun 2013 | 6181 vizualizari

 

Aeasta reteta va este necesara in cazul in care doriti saacoperiti un tort cu pasta de zahar, (ptr a nu a aluneca de pe tort pasta)
Reteta originala contine un ulei vegetal solid, dar se stie ca nu e bun ptr sanatate, asa ca l-am inlocuit cu unt si are exact acelasi rezultat!

 

INGREDIENTE

  • 170 gr unt
  • 55 gr margarina
  • jumatate lingurita vanilie lichida ( nu esenta! E de de culoare maro, exact asa cum e pastaia de vanilie)
  • 1120 gr zahar pudra (7 cesti de cafea mari)
  • 5 linguri lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Glazura de unt (buttercream) :

Intr-un bol mare, puneti untul si margarina si mixaxi pana devine o crema spumoasa. Adaugati vanilia si apoi incet incet, adaugati pe rand 4 cesti de zahar, dar cate una pe rand, apoi amestecati, sa fie la viteza medie. Adaugati 4 linguri de lapte si mixati la viteza rapida! Adaugati si restul d. 3 cesti de zahar, dar la fel, cate una pe rand ptr a se omogeniza bine si amestecand la viteza medie. La urma, adaugati si ultima lingura de lapte si mixati iar la viteza rapida pana devine o crema omogena, spumoasa dar putin dura (NU foarte, doar cat sa o puteti folosi ptr a unge tortul si sa nu se scurga). Acoperiti vasul cu un prosop umed pana o veti folosi.

 

TIPS-URI

1

Daca tortul pe care il faceti, nu e prea mare, atunci puteti folosi doar jumatate din cantitatile retetei.

2

daca o veti folosi a doua zi, o puteti pastra la frigider si in momentul in care o veti folosi, o mixati iar punand o lingura de lapte.

3

puteti folosi cateva picaturi de colorant alimentar daca doriti o alta culoare.

4

se poate pastra la frigider pana la 2 saptamani.

Daca ti-a placut reteta noastra "Glazura de unt (buttercream) " nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Doralinda 1

24.09.2013, 10:44

Orice fel de unt si orice fel de margarina, nu stiu exact la ce te referi.

andreeastanca 1

28.09.2013, 23:13

deci nu trebuie sa folosesc un anumit tip de margarina nu ?

Doralinda 1

28.09.2013, 23:45

Nu. Chiar azi am facut aceasta crema ptr un tort ,dar am facut jumatate din cantitate.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!