Gnocchi cu sos de rosii

de Geanina87 in Paste, 29 Mar 2020 | 891 vizualizari

 

Nouă ne plac tare mult atât cu sos cât și simpli cu puțin de ulei de măsline și brânză rasă.

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi potriviti
  • 200 g făină de grâu
  • 1 ou
  • Sare
  • Piper
  • 1 conservă de roșii
  • 1 cățel de usturoi
  • Puțin ulei de măsline
  • Busuioc uscat
  • Brânză rasă (opțional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gnocchi cu sos de rosii:

Sosul: Dăm la blender (viteză mică) roșiile. Punem într-o cratiță pe foc puțin ulei de măsline și un cățel de usturoi.

Cand începe sa se rumenească, îl scoatem și îl aruncăm, iar în uleiul automatizat punem roșiile și puțină apă. Condimentăm și lasam sa fiarbă la foc mediu spre mic amestecând din când în când. La final punem și puțin busuioc.


Gnocchi: Fierbem cartofii în coajă, îi curățăm și îi zdrobim cât încă sunt calzi. Adăugăm oul,sare,piper și făină puțin câte puțin, astfel încât să rezulte un aluat nelipicios pe care îl rulăm de grosimea unui deget si tăiem bucăți de 1,5-2 cm. Punem o oală cu apă la fiert și când începe să clocotească, adăugăm sare (ca la paste) si punem gnocchi la fiert. Când sunt gata,aceștia se vor ridica la suprafață. Îi scoatem si îi băgăm direct în sos. Se servesc cu brânză rasă sau fără, in funcție de dorința fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi cu sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

30.03.2020, 18:27

Rocsi 1

30.03.2020, 20:21

Buni, buni!

abstract01 1

30.03.2020, 23:21

Delicioase

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

3556 puncte

Constelatialeu

2279 puncte

Catalina L

2251 puncte

oanapl

1522 puncte

 Merisor

1400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna