Gogosi

de trifadalia in Dulciuri, 16 Ian 2017 | 1191 vizualizari

 

Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 500 gr de faina
  • 120 gr de unt
  • 40 gr de drojdie
  • 1 lingurita zahar pudra
  • 1 lingurita de rom
  • 1 varf de lingurita de sare
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 5 galbenusuri de ou
  • 350 ml de lapte
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi:

Drojdia se freaca cu zaharul intr-un castron pana se lichefiaza, se adauga untul moale, galbenusurile pe rand amestecand mereu, romul, coaja de lamaie, sarea, laptele nu prea rece ( sa fie la temperatura camerei), iar la urma faina. Se framanta bine aluatul pe masa 7-8 minute, apoi se lasa sa creasca 20 de minute la cald. Se intinde aluatul in foaie de 2 cm grosime si se taie rondele, cu un pahar cu marginea subtire, trecut mereu prin faina sa nu se lipeasca aluatul de el. Se mai lasa rondelele taiate sa mai creasca inca 20 de minute, aluatul care se aduna dintre rondele, se intinde din nou si se taie la fel. Se pot umple si cu gem la fel cum am facut si eu. Cand sunt crescute se coc in 1 litru de untdelemn. Cand sunt ridicate la suprafata untdelemnului, inseamna ca sunt coapte si se scot intr-un castron. Sunt foarte delicioase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

miki_a 1

17.01.2017, 17:57

MotanLaOale 1

19.01.2017, 09:14

Rahela Velicu 1

20.04.2017, 11:24

Foarte bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

8208 puncte

Rahela Velicu

6141 puncte

mihaelar63

4566 puncte

Rocsi

4106 puncte

Panacris

3522 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Minciunele