Gogosi - american donuts

de AlinaFizesan in Prajituri, 7 Oct 2013 | 4627 vizualizari

 

Niciodata nu strica ceva dulce! Iar cum prietenele mele sunt pofticioase, eu le fac pe plac!

 

INGREDIENTE

  • faina - 500g
  • lapte - 200 ml
  • 1 lingura unt
  • 1 esenta vanilie
  • jumatate lingurita sare
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 25g drojdie
  • 2 oua
  • 2 linguri de zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi - american donuts:

In primul rand incalzim laptele, in care adaugam drojdia si lasam deoparte amestecul 20 minute. Topim untul. Cand acesta este rece, batem ouale cu zaharul, untul, coaja rasa de la lamaie si esenta de vanilie. Intr-un bol mai mare cernem faina impreuna cu sarea. Ulterior, punem peste faina amestecul de lapte cu drojdie. Dupa ce le-am amestecat bine adaugam si amestecul de oua. Framantam bine bine, desi necesita efort credeti-ma ca merita! Poate vi se va parea aluatul subtire, asa trebuie sa fie! Il lasam la dospit 1 ora jumatate. Punem pe masa de lucru faina din plin, unde vom intinde tot aluatul. Incercati sa intindeti aluatul cu mainile, si nu cu sucitorul. Eventual puneti din cand in cand mainile in faina, ca aluatul sa nu se prinda de ele. Odata aluatul intins, luati un pahar si formati gogosile. In centru puteti decupa cu ceva mai micut, eu am folosit gura unei sticle de apa de 0.5. Eu am pregatit atat in cuptor, cat si in tigaie. Pe cele din cuptor le-am pus la foc mediu pe o hartie de copt pe tava, iar pe cele din tigaie le-am prajit in ulei bine incins! Cele din tigaie sunt mai moi, dar cele din cuptor au o usoara aroma de biscuite! Au fost pe placul tuturor! Desi nu am scris ingredientele de la glazuri, va pot spune ca puteti folosi orice! Eu am folosit ciocolata neagra pe care am topit-o pe baie de aburi impreuna cu o lingurita de unt si smantana pentru frisca! La fel am procedat si cu ciocolata alba! Le-am ornat cu alune nesarate, inimioare si cocos! Depinde de gustul fiecaruia, se poate folosi orice!

 

TIPS-URI

1

Nu lasati gogosile sa se rumeneasca prea tare in tigaie!

2

Cele din cuptor eu le-am intors, desi nu este necesar!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi - american donuts" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Andreea Caroline 1

08.10.2013, 13:41

Ce bine arata

AlinaFizesan 1

08.10.2013, 20:22

Va multumesc din suflet pentru aprecieri!

diaconta 1

08.10.2013, 20:48

cred ca's delicioase
Bun venit

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Gogosi cu ciocolata