Gogosi cu glazura de ciocolata

de Angelina_Elena in Dulciuri, 5 Sep 2012 | 2653 vizualizari

 

by Alice Ciobanu

 

INGREDIENTE

  • 350 g faina
  • 150 ml lapte
  • 60 g unt
  • 20 g drojdie proaspata
  • 3 galbenusuri
  • 1 lingura si jumatate zahar
  • un sfert lingurita sare
  • coaja de la 1 lamaie
  • Pentru glazura:
  • 100 g ciocolata neagra/cu lapte
  • 5 lingurite frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu glazura de ciocolata:

Intr-un vas punem drojdia si zaharul si le amestecam bine.


Adaugam apoi untul moale, galbenusurile, coaja de lamaie si laptele, iar la urma adaugam faina amestacata cu sare.


Framantam bine cu mana vreo 10 minute dupa care lasam aluatul sa creasca la loc caldut, pana cand isi dubleaza volumul.


Dupa ce si-a dublat volumul, luam aluatul si il intindem cu sucitorul uns cu ulei pe planseta de lucru, unsa si ea la randul ei cu ulei.


Intindem o foaie de aproximativ 1 cm grosime.


Taiem toata foaia rondele cu ajutorul unui pahar trecut mereu prin faina, apoi cu un dop de la o sticla de plastic facem gaura in mijloc.


Coacem gogosi in ulei bine incins, apoi ii scoatem pe un servetel absorbant.


Dupa ce am terminat de prajit gogosi, topim ciocolata pe baie de abur cu cele 5 lingurite de frisca lichida.


Cat sunt calduti ii trecem prin ciocolata topita, iar deasupra presaram bombonele.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (52)

Angelina_Elena 1

06.09.2012, 21:08

multumesc frumos Mamaie!

mihaelar63 1

22.09.2012, 11:02

Wow, si eu vreau

Angelina_Elena 1

22.09.2012, 11:34

Mihaela, promit ca data viitoare cand o sa mai fac o sa-ti pastrez si tie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!