Gogosi cu iaurt

de epurasha2bb in Dulciuri, 20 Apr 2010 | 32000 vizualizari

 

dupa o reteta a Laurei Laurentiu imbogatita cu un sfat de a adauga iaurt in loc de lapte de la Mihai de pe ardei:)
link catre sursa
http://www.ardei-iute.ro/forum/dulciuri-cu-imagini/crofne

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina, 
  • 1/2 ceasca de lapte caldut
  • 2 galbenusuri
  • 1 pahar de iaurt
  • 1 lingura rasa de drojdie deshidratata sau 25 de grame de drojdie proaspata
  • 50 de grame de unt topit
  • 1 pliculet de zahar vanilat 
  • 2 linguri de zahar
  • 1 praf de sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu iaurt:

Galbenusurile frecate cu zaharul,iaurtul,sarea, zaharul vanilat si untul topit se amesteca apoi cu drojdia dizolvata in laptele caldut care vor forma o maia ce se adauga cate putin in faina framantand cu mana.


Aluatul se lasa la cald acoperit cu unservet curat sa se dospeasca intr-un castron uns cu ulei.


Cand si-a dublat volumul se intinde o foaie subtire si se decupeaza discuri sau inimioare ,ineluse , ce forme vreti la gogosi.


Apoi se lasa iar sa creasca cam 30 de minute dupa care se prajesc in ulei incins din belsug si se scurg de ulei pe servet absorbant.Se pudreaza cu zahar pudra si se servesc calde.


O parte din ele le-am facut sub forma de suluri rasucite si umplute cu gem de capsuni.Au avut mare succes in familie si am fost si eu in sfarsit multumita de gogosile ce am facut !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

ela 1

22.04.2010, 16:18

Anastasia,mai pune un 5langa 3,atata as vrea eu sa slabesc,sa arat ca pe vremea cand mi se spunea ca arat ca o balerina succes in continuare

epurasha2bb 1

23.04.2010, 08:45

eu as vrea sa dau 15 kg !dar cu voi ce ma fac? ca rasul cica ingrasa!

Anastasia 1

23.04.2010, 09:50

(ca rasul cica ingrasa! ) na ca de asta inca n-am auzit , oare are justa valoare ?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!