Gomboti cu prune

de sandytza in Prajituri, 15 Iun 2009 | 14860 vizualizari

 

Gombotii cred ca toata lumea ii prepara si ii mananca bineinteles. Ceea ce difera este bineinteles reteta fiecaruia. Aici pun reteta care ofolosesc eu de ani de zile imi place foarte mult.

 

INGREDIENTE

  • 600 gr cartofi curatati
  • 250 gr faina
  • 2 oua
  • sare
  • 50 gr pesmet
  • 6 linguri zahar
  • 100 gr prune
  • 2 linguri ulei
Portii: 34
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gomboti cu prune:

Se taie cartofii deja curatati si se pun la fiert cu un pic de sare.

Cand s-au fiert se scurge apa de pe ei si se freaca bine pana devine ca o crema . Se adauga 2 oua se amesteca bine dupa care se adauga treptat faina.




Cand a devenit ca si un aluat de paine se rastoarna pe masa de lucru , daca se lipeste se mai adauga faina.


Prunele se curata de coaja si se taie bucatele. Daca sunt mari in opt. , daca sunt mici in patru.


Se imparte aluatul in doua. Pe masa de lucru s imprastie faina si se intind doua foi cam de o jumatate de cm de grosime. Se taie patratele si pe fiecare bucatica de aluat se pune cate o bucatica de pruna. Se face din fiecare cate o bila.

Intre timp se pune o oala cu apa la fiert.

Se prpara pesmetul. Intr-o cratita sau o tigaie se pun doua linguri de ulei si se pune pesmetul la prajit amestecand continu sa nu se arda.


Cand pesmetul incepe sa prinda un pic de culoare se adauga patru linguri de zahar si se continua sa se amestece inca doua minute la foc incet dupa care se ia de pe foc.


Cand apa incepe sa fiarba se ia cu o lngura fiecare bila preparata si se pune in apa clocotita.


Se amesteca un pic pana se desprind de fundul oalei si se lasa sa fiarba. Cand se ridica la suprafata sunt gata. Se iau cu o lingura cu gauri si se pun repede in pesmetul preparat cu zahar.

Se tavalesc pana se acopera in totalitate cu pesmet, sepun intr-o tava si se mai presara zahar pe deasupra. In total cam doua linguri pentru toti gombotii.






 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gomboti cu prune" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Oana 1

19.11.2009, 13:53

Ioana, incearca sa-i modelezi cu mainile umede.

sandytza 1

24.11.2009, 14:36

Mie nu mi se par ca se fac greu . Nu mi s-a parut nici prima data asa ca merita incercati .

elena1988 1

05.03.2011, 10:59

deliciosi ii fac de 2 ori pe an

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gem de zmeura

ieri la 20:22

Rosii  deshidratate la borcan, cu ulei de masline si busuioc

ieri la 19:39

Gulas vienez

ieri la 15:32

Gem de caise, piersici, zmeura si menta

ieri la 13:22

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Amandina