Guguluf si briose cu goji

de Valclaudia in Prajituri, 9 Iun 2014 | 892 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 4 linguri apa minerala
  • 8 linguri zahar tos
  • 1/2 plic praf de copt
  • 9 linguri faina alba
  • 1 praf de sare
  • 1 varf de cutit turmeric
  • 1 lingura cacao
  • 1 plic zahar vanilat
  • 50 gr.fructe goji
  • 100 gr. ciocolata neagra
  • 100 gr. ciocolata alba
  • 10 linguri de lapte
  • bombonele colorate
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf si briose cu goji:

Intai separam albusurile de galbenusuri.


Batem spuma albusurile cu 5 linguri de zahar si un praf de sare.


Separat mixam galbenusurile cu alte cinci linguri de zahar, zaharul vanilat, un varf de cutit turmeric, praful de copt, pana isi dubleaza volumul.


Adaugam rand pe rand cele 4 linguri de apa minerala, mixand in continuu.


Punem cate o lingura de albusuri batute si una de faina, amestecam cu o lingura de lemn. Dupa ce incorporam intreaga cantitate, impartim compozitia rezultata in 2 vase, o parte ramane galbena iar in cea de-a doua parte punem pudra de cacao.


Ungem forma de guguluf cu ulei, o umplem 3/4 combinand compozitiile dupa preferinta iar cu restul compozitiei umplem forme de briose in care in prealabil am asezat hartiute de copt.


Dam tava la cuptor (preincalzit) si lasam la copt la temperatura medie (170 grade) pana trece testul scobitorii.


Scoatem tava din cuptor, cat e inca fierbinte se scoate si guguluful din forma si se lasa la racorit.


Topim 100 gr. ciocolata alba + 100 gr. ciocolata neagra in 10 linguri de lapte si obtinem o glazura moale cu care vom imbraca gugulufulsi vom decora briosele.


Presaram bombonele colorate, lasam sa se intareasca glazura apoi portionam si servim.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf si briose cu goji" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

JulyCris 1

10.06.2014, 15:06

simona72 1

10.06.2014, 19:27

Iar ai facut numai bunatati!

tarasmariana 1

11.06.2014, 04:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chec cu goji ( Dukan)