Se face foarte usor si este un desert delicios,dupa parerea mea!
INGREDIENTE
- 1 l lapte
- 250 g zahar
- 150 g unt
- 250-300 g gris
- 100g migdale taiate betisoare
- boabe de pin pt garnisit
- scortisoara
- zahar pudra
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Halva din gris(irmik helvasi):
Laptele si zaharul se fierb intr-un castron.Intr-un alt vas se incalzeste untul si se adauga grisul,prajindu-se pana se rumeneste.Se adauga si migdalele si se amesteca inca 5 min la foc mic.Se ia de pe foc si se pune in acest amestec,laptele cu zaharul fierte inainte.Se amesteca cu telul cu grija,sa nu faca cocoloase.Se mai incalzeste totul o data si se lasa sa mai fiarba aproximativ 5 min,timp in care se amesteca incontinuu.4 forme se clatesc cu apa rece si se umplu cu compozitia,se netezesc si se pun la frigider cel putin 2 ore.Boabele de pin se prajesc intr-o tigaie fara grasime.Se pun pe urma peste portiile de halva care se scot din forme si se aseaza invers,astfel ca modelul formei sa fie deasupra.Se mai orneaza cu scortisoara si zahar pudra.
ULTIMELE COMENTARII
)
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
