Harsha-mini paini marocane (reteta video)

de bucatarie_marocana in Piine, 30 Dec 2013 | 2541 vizualizari

 

Harsha este un fel de paine facuta din gris,se serveste in Maroc la mic dejun cu unt si miere alaturi de un ceai verde cu menta.

Pentru a vedea reteta video intrat aici:

https://www.youtube.com/watch?v=FAZdeaSuEOc

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura zahar
  • ½ lingurita praf de copt
  • ½ lingurita de sare
  • 150ml lapte caldut
  • 100g unt topit
  • 400g gris
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Harsha-mini paini marocane (reteta video):



Intr-un bol mare adaugati gris si opriti cam 50g din gris ca sa-l folositi mai tarziu , peste gris adaugati zahar,praf de cop si sare.


Amestecati bine toate aceste ingrediente ,apoi adaugati unt topit si amestecati pana se obtine un amestec nisipos.


Adaugati lapte si amestecati bine pana se obtine un aluat moal si omogen.


Apoi lasati aluatul sa se odihneasca timp de 10 minute timp in care grisul absoarbe untul si laptele.


Presarati niste gris pe blatul de lucru si luati aluatul si il framantati usor (uitati video) .apoi cu mainele intindeti aluatul.


Cu ajutorul unei pahar formati cercuri mici , repetati aceeasi procedura cu aluatul care a ramas.


Puneti o tigaie la foc mic , presarati niste gris peste ea,si plasati cercurile pe care le-ati facut


Apoi presarati niste gris pe fiecare cerc,si ii lasati sa se coaca timp de 3 minute pe fiecare parte la foc mic ca sa se coaca foarte bine ,nu este recomandat foc mare pentru ca se vor coace doar de afara si inauntru raman necoapte.

 

TIPS-URI

1

harsha se coace la foc mic, nu este recomandat foc mare pentru ca se vor coace doar de afara si inauntru raman necoapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Harsha-mini paini marocane (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

bucatarie_marocana 1

31.12.2013, 12:30

multumesc

laura_n 1

02.01.2014, 13:22

arata fantastic

Pushaa 1

25.01.2014, 14:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Paine taraneasca integrala cu malai