Harsha-mini paini marocane (reteta video)

de bucatarie_marocana in Piine, 30 Dec 2013 | 3384 vizualizari

 

Harsha este un fel de paine facuta din gris,se serveste in Maroc la mic dejun cu unt si miere alaturi de un ceai verde cu menta.

Pentru a vedea reteta video intrat aici:

https://www.youtube.com/watch?v=FAZdeaSuEOc

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura zahar
  • ½ lingurita praf de copt
  • ½ lingurita de sare
  • 150ml lapte caldut
  • 100g unt topit
  • 400g gris
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Harsha-mini paini marocane (reteta video):



Intr-un bol mare adaugati gris si opriti cam 50g din gris ca sa-l folositi mai tarziu , peste gris adaugati zahar,praf de cop si sare.


Amestecati bine toate aceste ingrediente ,apoi adaugati unt topit si amestecati pana se obtine un amestec nisipos.


Adaugati lapte si amestecati bine pana se obtine un aluat moal si omogen.


Apoi lasati aluatul sa se odihneasca timp de 10 minute timp in care grisul absoarbe untul si laptele.


Presarati niste gris pe blatul de lucru si luati aluatul si il framantati usor (uitati video) .apoi cu mainele intindeti aluatul.


Cu ajutorul unei pahar formati cercuri mici , repetati aceeasi procedura cu aluatul care a ramas.


Puneti o tigaie la foc mic , presarati niste gris peste ea,si plasati cercurile pe care le-ati facut


Apoi presarati niste gris pe fiecare cerc,si ii lasati sa se coaca timp de 3 minute pe fiecare parte la foc mic ca sa se coaca foarte bine ,nu este recomandat foc mare pentru ca se vor coace doar de afara si inauntru raman necoapte.

 

TIPS-URI

1

harsha se coace la foc mic, nu este recomandat foc mare pentru ca se vor coace doar de afara si inauntru raman necoapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Harsha-mini paini marocane (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

bucatarie_marocana 1

31.12.2013, 12:30

multumesc

laura_n 1

02.01.2014, 13:22

arata fantastic

Pushaa 1

25.01.2014, 14:22

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Ina

Ina 7

7730 puncte

Panacris

6719 puncte

lucy2002

5001 puncte

Rocsi

4939 puncte

gaby_duceag

3129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Oua turcesti cu unt brun si spanac
  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Muschiulet de porc, la tava

de Ina 7

ieri la 23:46

Medalioane de porc cu lamiie

ieri la 15:36

Tocanita de ciuperci cu pilaf si pipote

de Ancutsa 5

pe 15.08 la 20:08

Unt de arahide de casa

pe 15.08 la 09:58

RETETA RECOMANDATA
Batoane cu mac si susan