Iahnie de fasole cu ciolan afumat

de r3nat02006 in Porc, 20 Ian 2013 | 2855 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500gr fasole alba
  • 1 ciolan afumat
  • 150ml bulion
  • 5foi de dafin
  • 20gr sare
  • 10boabe piper
  • 150gr ceapa
  • 150gr morcov
  • o legatura de marar
  • o legatura de patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole cu ciolan afumat:

Fasolea se spala in 2-3 jeturi de apa, apoi se pune la fiert intr-o oara timp de 10 minute, dupa care se arunca apa respectiva se inlocuieste cu alta proaspata si se repeta pasul anterior de 2 ori. Intre timp se taie ceapa marunt si morcovul se da pe razatoare sau se taie rondele dupa preferinta iar apoi se feliaza ciolanul afumat in bucati medii. Dupa ce s-a scurs pentru a 3-a oara apa din cratita in care a fiert fasolea se adauga ingredientele taiate sarea piperul si bulionul intr-o oala cu presiune se adauga fasolea si se completeaza cu apa. Se pune la fiert timp de 1 ora si 15 minute. Dupa scurgerea timpului se foloseste bunonul de eliberare a aerului din cratita cu presiune, se scoate capacul si se pune fasolea in farcurii peste care se presara patrunjel, sau marar proaspat tocat. Se serveste cu maraturi de sezon.




Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

MotanLaOale 1

20.01.2013, 12:23

Lau 1

20.01.2013, 18:11

kukibella 1

10.04.2013, 10:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu crema de branza si fineti

de GeorgiG 5

ieri la 15:31

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

pe 22.07 la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

pe 22.07 la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

pe 22.07 la 20:49

RETETA RECOMANDATA
Friptura crud - afumata, la cuptor