Iepure marinat si cartofi la cuptor asezonat cu sos tzatzichi

de stratulatgeorgiana in Mancaruri cu carne, 5 Noi 2013 | 2836 vizualizari

 

Asa pentru musafiri...duminica in familie

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure
  • condimente de friptura
  • sos soia
  • sos worcester
  • 300 ml vin alb
  • 2-4 linguri ulei de masline
  • zeama de la jumatate lamaie
  • foi dafin
  • piper
  • usturoi
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iepure marinat si cartofi la cuptor asezonat cu sos tzatzichi:

Se pune iepurele in oala sub presiune si se fierbe 30 minute. Dupa aceea se pune iepurele intr-un castron si se marineaza cu condimente, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie si se poate adauga si zeama in care a fiert carnea, vinul si se lasa cam 12-24 h. Apoi se baga la cuptor pt 15-20 min max pana are o culoare usor aramie.

Separat eu am facut cartofii itr-un vas yena, i-am acoperit cu supa de legume si le-am pus si usturoi, condiment pt cartofi, piper, sare si putin unt. Se lasa la cuptor pana s-au fiert si devin moi.

Se serveste cu sos tzatzichi care se face astfel: un iaurt mare, 6 catei usturoi, sare si jumatate castravete razuit. Se amesteca bine si e gata.

Pofta buna!!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure marinat si cartofi la cuptor asezonat cu sos tzatzichi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Iepure marinat si cartofi la cuptor asezonat cu sos tzatzichi-0
Iepure marinat si cartofi la cuptor asezonat cu sos tzatzichi-1
Iepure marinat si cartofi la cuptor asezonat cu sos tzatzichi-2
Iepure marinat si cartofi la cuptor asezonat cu sos tzatzichi-3
Iepure marinat si cartofi la cuptor asezonat cu sos tzatzichi-4

COMENTARII (3)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

05.11.2013, 14:01

Rocsi

Rocsi 1

05.11.2013, 20:20

_Alina_

_Alina_ 1

06.11.2013, 08:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!