IKEA Meatballs with Cream Sauce

de articook in Mancaruri cu carne, 22 Iun 2010 | 5026 vizualizari

 

Daca ai fost vreodata la IKEA- Restaurant,
atunci sigur recunosti reteta aceasta din
meniul lor. Acest fel de mancare este
traditional din Suedia si are un gust pe care
nu ai cum sa il uiti. Am luat reteta de pe site-ul
lor ikea friends. Eu nu obisnuiesc sa fac
mancare care trebuie prajita, dar aceasta
reteta este atit de buna incat trebuia sa o
fac si eu!

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 250 g carne (tocata fin) de vita
  • 250 g carne (tocata fin) de porc
  • 1 ou
  • 200 ml smantana lichida si putina apa
  • 2 linguri jumatate de ceapa data prin razatoare
  • 50 ml faina
  • 2 cartofi fierti si raciti
  • 4, 5 linguri de unt
  • sare si piper
  • Ingrediente sos:
  • 100 ml smantana
  • 200 ml supa de vita sau apa
  • sos de soya
  • 1 lingura de faina
  • sare si piper alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA IKEA Meatballs with Cream Sauce:

Se caleste ceapa intr-o tigaie cu 1 lingura de unt. Cand incepe sa isi schimbe putin culoarea puneti-o intr-un vas mare. Zdrobiti cartofii, adaugati putina apa si amestecati pana cand se formeaza o compozitie omogena. Puneti cartofii peste ceapa si adaugati si carnea, smantana, untul si amestecati toate ingredientele. Sarati si piperati dupa gust.

Puneti 300 g de unt la incalzit intr-o tigaie mare si cu ajutorul a 2 linguri luati din compozitie si formati mingiute de carne, pe care sa le asezati pe o suprafata data cu faina, pana cand vor fi puse in tigaie la prajit. Se intorc pe ambele parti pentru a se praji uniform, cand sunt gata, asezati-le intr-o strecura pentru a se scurge de surplusul de unt. Secretul este sa nu le faceti prea mari.Pune apa sau supa de vita la fiert si adauga smantana si faina, sosul de soya (nu exagera cu sosul de soya, adauga-l cate putin, dupa gust) condimenteaza cu sare si piper alb, si e gata.

Ca si garnitura foloseste cartofi noi fierti in coaja si pe urma curatati, si dulceata specific suedeza lingonberry jam (aceasta este alternativa http://foodandproducts-ro.blogspot.com/2010/06/lingonberry-jam.html ), am sa postez si gemul pe care il gasiti si la noi in magazine. Combinatia aceasta dintre dulce si sarat este perfecta, sper sa va convingeti singuri! Pofta buna!



Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "IKEA Meatballs with Cream Sauce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

articook 1

24.06.2010, 11:46

ms, am scris despre dulceata folosita! pe blog... am pus link spre lingonberry jam , in reteta.

elena1988 1

25.03.2011, 12:21

adry88 1

08.05.2011, 13:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftele fara ulei