Rondele de legume la cuptor

de daniastefania in Mancaruri cu carne, 11 Mai 2019 | 94 vizualizari

 

De ce rondele? Pentru ca toate legumele sunt taiate rondele si cum nu stiam cum sa numesc reteta, m-am gandit ca acesta s-ar potrivi.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata potrivita ca marime
  • 1 dovlecel nu foarte mare
  • 3 cartofi maricei
  • 3 rosii
  • 300 gr carne tocata de porc
  • 4 catei usturoi
  • 4 ouă
  • 3 felii paine mai veche
  • 200 ml bulion
  • 50 ml lapte
  • 100 gr smantana
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia dulce
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rondele de legume la cuptor:

Curatam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare. Ii lasam sa fiarba 15 minute.


Intre timp pregatim restul ingredientelor. Curatam vanata si dovlecelul, le taiem rondele si le saram. Le lasam deoparte.


Punem in robot usturoiul, painea inmuiata si stoarsa de apa, carnea tocata, 2 oua, boia si sare dupa gust. Le amestecam bine cu robotul.


Cand s-au fiert de jumatate cartofii, ii scurgem de apa, ii lasam la racit, apoi ii taiem rondele. Spalam roșiile si le taiem, tot rondele.


Ungem un vas pentru cuptor cu unt si incepem sa asezam ingredientele, dar inainte pornim cuptorul. Si asezam primul strat cu rondele de vinete. Apoi peste punem rondele de cartofi. Formam din amestecul de carne chiftele ca pentru burgeri si le asezam in tava, urmeaza rondelele de dovlecei, apoi cele de rosii si reluam procedeul pana umplem tava. Toate rondelele le asezam ridicate. Turnam peste bulionul, apoi laptele si dam la cuptor la 190 grade C, pentru 50 minute. Dupa aceea scoatem tava din cuptor si turnam deasupra smantana cu ouale batute bine si cu putina sare. Lasam la cuptor pana se rumeneste frumos.


La mine s-a rumenit putin mai mult, dar gustul e bestial.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rondele de legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (3)

Aurelia 07_07 1

13.05.2019, 17:27

Adauga comentariu...

RODIMUR 1

13.05.2019, 18:53

Bunica 1

13.05.2019, 20:20

Rapid de preparat!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pui cu sos garam masala
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pui la ceaun