Impletituri pufoase cu lapte

de Rocsi in Piine, 14 Feb 2015 | 2379 vizualizari

 

Totul a pornit de la Bucataras Ligia, cand am vazut aceste painici la ea. Atat de pofta imi era ca nu m-am lasat pana nu le-am facut si pana nu am rupt un colt firbinte de mi-am fript toate degetelele. Merita pregatite, merita mancate atunci calde si o sa vedeti cum va trece pofta de orice savurand aceste pufosenii!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 300 ml lapte
  • 40 ml ulei
  • 25 gr dorjdie
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1 ou
  • susan
  • 1 canita apa + 1 lingura miere + 1 lingura ulei pentru uns dupa ce s-au copt
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Impletituri pufoase cu lapte:

Frecam drojdia cu zaharul pana la dizolvare. Punem o lingura faina, 2-3 linguri lapte caldut, amestecam bine si lasam drojdia la odihnit 10-15 minute. Cernem faina intr-un bol, presaram sarea, apoi adaugam drojdia. Framantam usor, turnam lapte caldut putin cate putin. Incorporam uleiul, mai framantam 2-3 minute. Vom obtine un aluat elastic, usor lipicios. Daca totusi vi se pare prea lipicios, mai puneti 1-2 linguri faina, eu am mai adaugat o lingura. Acoperim cu un prosop curat, lasam la dopit o ora, la loc ferit de curent. Dupa acest timp, rasturnam aluatul pe masa de lucru, rupem 12 bucati egale, formam niste bile.


Eu am facut 2 impletituri din 3 bucati de aluat si 3 impletituri din 2 bucati. Cu mainile intindem toate bilele in niste suluri potrivit de subtiri, facem impletiturile. Tapetam cu hartie de copt o tava mare si le asezam in tava. Le mai lasam 10 minute sa creasca, batem oul spuma, adaugam 2 linguri de lapte si cu un penson ungem impletiturile. Le presaram cu susan si le introducem in cuptorul incins. Cand s-au rumenit frumos, cam 30-35 de minute dureaza, le scoatem din cuptor. Intr-o canita punem putina apa, 1 lingura miere, 1 lingura ulei si cu acest amestec le ungem. Se servesc calde, dar daca vreti sa le pastrati pana a doua zi, calde, le acoperiti fierbinti pentru a se pastra fragede.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Impletituri pufoase cu lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

Rocsi 1

16.02.2015, 20:55

Multumesc Ksenya

mirela0911 1

17.02.2015, 12:54

Delicioase!

Rocsi 1

17.02.2015, 13:54

Asa este mirela

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pâine