Inghetata cu vanilie si fructe

de getix in Dulciuri, 16 Iun 2013 | 3179 vizualizari

 

Daca tot se pune pe calduri,dc sa nu ne racorim nitel !

 

INGREDIENTE

  • 500 ml frisca lichida
  • 4 oua
  • 1 cana lapte
  • 1 cana zahar
  • 200 g ciocolatea alba
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 esenta rom
  • 1 esenta vanilie
  • 3 linguri cacao
  • biscuiti
  • 1 pahar mare de zmeura
  • 3 piersici ( sau chiar mai multe)
  • 20 g gelatina
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata cu vanilie si fructe:

Spargem ouale, le batem putin, adaugam zaharul si laptele si le punem  la foc mic. Amestecam incontinuu sa nu se prinda, pana incepe sa se lege. Adaugam ciocolata rupta bucati si amestecam pana se topeste. Lasam la racit. Intre timp hidratam gelatina in 5-6 linguri de compot (lapte sau apa). Curatam de coaja si tocam  cubulete cele trei piersici.

Mixam frisca bine pana sta bat. O dam la rece.

Gelatina hidratata o topim pt 20 secunde in cuptorul cu microunde, apoi  o amestecam cu crema de ou. Incorporam totul cu frisca.

Separat intr-un bol mixam cam un sfert din cantintea de crema obtinuta, cu cacaoa si esenta de rom. Restul se amesteca cu esenta de vanilie .

Tapetam doua forme de cozonac cu folie alimentara,  adaugam zmeura si  crema de vanilie, crema de cacao, piersici, si iar crema de vanilie.Acoperim ultimul strat cu biscuiti. Invelim in folie si introducem la congelator pentru  multe ore, peste 5 sau pana a doua zi.

TIPS-URI

1

nu mixati frisca cu zahar, va iesi mult prea dulce!

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancarica taraneasca cu carne de vita

de oanapl 7

ieri la 15:59

Briose cu smochine si ciocolata

ieri la 11:05

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

TOP
utilizatori

Rocsi

4715 puncte

mihaelar63

3140 puncte

Constelatialeu

2900 puncte

katty

2765 puncte

RODIMUR

2382 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancarica taraneasca cu carne de vita

de oanapl 7

ieri la 15:59

Briose cu smochine si ciocolata

ieri la 11:05

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

RETETA RECOMANDATA
Inghetata asortata – vanilie, ciocolata, fructe