Inghetata cu vanilie si fructe

de getix in Dulciuri, 16 Iun 2013 | 1569 vizualizari

 

Daca tot se pune pe calduri,dc sa nu ne racorim nitel !

 

INGREDIENTE

  • 500 ml frisca lichida
  • 4 oua
  • 1 cana lapte
  • 1 cana zahar
  • 200 g ciocolatea alba
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 esenta rom
  • 1 esenta vanilie
  • 3 linguri cacao
  • biscuiti
  • 1 pahar mare de zmeura
  • 3 piersici ( sau chiar mai multe)
  • 20 g gelatina
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata cu vanilie si fructe:

Spargem ouale, le batem putin, adaugam zaharul si laptele si le punem  la foc mic. Amestecam incontinuu sa nu se prinda, pana incepe sa se lege. Adaugam ciocolata rupta bucati si amestecam pana se topeste. Lasam la racit. Intre timp hidratam gelatina in 5-6 linguri de compot (lapte sau apa). Curatam de coaja si tocam  cubulete cele trei piersici.

Mixam frisca bine pana sta bat. O dam la rece.

Gelatina hidratata o topim pt 20 secunde in cuptorul cu microunde, apoi  o amestecam cu crema de ou. Incorporam totul cu frisca.

Separat intr-un bol mixam cam un sfert din cantintea de crema obtinuta, cu cacaoa si esenta de rom. Restul se amesteca cu esenta de vanilie .

Tapetam doua forme de cozonac cu folie alimentara,  adaugam zmeura si  crema de vanilie, crema de cacao, piersici, si iar crema de vanilie.Acoperim ultimul strat cu biscuiti. Invelim in folie si introducem la congelator pentru  multe ore, peste 5 sau pana a doua zi.

 

TIPS-URI

1

nu mixati frisca cu zahar, va iesi mult prea dulce!

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Inghetata cu vanilie si fructe-0
Inghetata cu vanilie si fructe-1
Inghetata cu vanilie si fructe-2
Inghetata cu vanilie si fructe-3

COMENTARII (24)

getix

getix 1

17.06.2013, 22:28

Tabita, Ursulina, Dia, Simona,

Cris2711

Cris2711 1

23.06.2013, 13:21

tare fain mai arata

getix

getix 1

24.06.2013, 08:12

Cris

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!