Inimioara cu crema de branza si jeleu

de daniastefania in Torturi, 23 Mar 2015 | 1470 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 2 oua
  • 5 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • 1/2 lingura cacao
  • 1/2 plic praf de copt
  • Un praf de sare
  • Pentru crema de branza:
  • 250 gr branza dulce
  • 250 gr iaurt natur
  • 100 gr zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 plic gelatina
  • Pentru jeleu:
  • 50 gr mure congelate
  • 4 linguri zahar
  • 1 plic gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inimioara cu crema de branza si jeleu:

Vom face prima data blatul.


Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul si un praf de sare. Se adauga galbenusurile, amestecand usor de jos in sus. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si cacao. Se amesteca usor pana s-au incorporat bine. Se toarna compozitia intr-o tava in forma de inima. Se da la cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 5 minute. Se lasa blatul la racit.


Pregatim in acest timp crema de branza. Punem gelatina in putina apa rece. Branza, iaurtul si zaharul se blenduiesc bine. Se adauga esenta de vanilie. Punem o lingura de apa la fiert. Cand fierbe se ia de pe foc si se dizolva in ea gelatina. Adaugam crema de branza.


Forma de inima in care am copt blatul o imbracam in folie transparenta (sa scoatem mai usor desertul din forma). Punem blatul apoi turnam crema de branza. Dam la frigider 20 minute.


Pregatim in acest timp jeleul. Punem gelatina la inmuiat in putina apa rece. Punem murele (puteti folosi si alte fructe: zmeura, capsuni etc) impreuna cu zaharul pe aragaz. Fierbem 5 minute la foc mic. Strecuram prin sita si cat e fierbinte dizolvam in sirop gelatina. Lasam la racit. Turnam jeleul peste crema de branza. Eu am pus in mijloc o forma de stea in care nu am turnat jeleu, ca sa ramana alba.


Dam la frigider pana se intareste jeleul. Dam jos forma de stea si cu ajutorul foliei transparente scoatem desertul din tava.


Punem pe farfurie si servim.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Inimioara cu crema de branza si jeleu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Carmen 1

25.03.2015, 07:29

fain de tot

daniastefania 1

25.03.2015, 11:06

Multumesc! A doua zi e si mai buna dar nu prea mai ramane!

gaby_gabytza 1

29.03.2015, 20:26

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mini franzelute cu lapte si unt
  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema de branza, iaurt si zmeura