Jagerschnitzel (Snitel de porc cu sos de ciuperci)

de Satisfyyourcravings in Porc, 23 Noi 2016 | 1019 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru snitele:
  • 2 bucati muschi de porc pentru snitele, aplatizate cu un ciocan pentru snitele sau un sucitor
  • 100 grame pesmet
  • 1 lingura faina
  • sare/piper
  • 1 ou
  • ulei vegetal
  • Pentru sosul de ciuperci:
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 120 grame ciuperci feliate
  • 1/2 cana de supa
  • 50 ml smanatana pentru gatit
  • sare, piper
  • 1/2 lingura de faina sau amidon din porumb
  • Pentru cartofii la cuptor:
  • cativa cartofi de marime medie, curatati si taiati
  • sare
  • piper
  • paprika afumata
  • usturoi pudra
  • ceapa pudra
  • ulei de masline
  • Pentru salata:
  • rosii cherry
  • felii de castravete
  • fasii de ardei gras
  • cateva masline Kalamata, fara samburi
  • 1/2 ceapa rosie taiata julienne
  • salata iceberg
  • Pentru dressing:
  • 3 linguri maioneza din iaurt (poate fi inlocuita cu maioneza obisnuita)
  • 1/2 lingura otet din vin alb
  • 1 lingura parmezan ras
  • oregano. maghiran, patrunjel si busuioc uscate
  • ulei de masline
  • putina apa
  • 1/4 lingurita zahar sau miere
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • 1/2 lingurita usturoi pudra
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jagerschnitzel (Snitel de porc cu sos de ciuperci):

Cartofii se amesteca cu condimentele si se gatesc in cuptorul preincalzit la 200 de grade, 40 de minute, pana sunt crocanti.


Se amesteca toate ingredientele pentru dressing.


Se amesteca pesmetul, sare, piper si faina intr-o farfurie si se bate oul in alta.


Se dau snitele mai intai prin ou, apoi prin pesmet si se prajesc in putin ulei, la temperatura medie spre mica 4-5 minute pe parte, in functie de grosime.


Se transfera pe o farfurie si se pastreaza la cald.


In aceeasi tigaie, se adauga ceapa si ciupercile si se calesc pana devin aurii. Se adauga supa si se fierbe la foc mic, 10-12 minute. Se adauga apoi smanatana si faina sau amidonul din porumb si se mai fierbe pana devine un sos onctuos. Se adauga sare si piper dupa gust.


Se amesteca toate ingredientele pentru salata si se stropeste cu dressing.


Se servesc snitele acoperite de sosul de ciuperci, impreuna cu salata si cartofii la cuptor.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Jagerschnitzel (Snitel de porc cu sos de ciuperci)" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

anca_rm 1

24.11.2016, 16:07

super buna

simona72 1

24.11.2016, 16:26

Yamiii!

Rocsi 1

24.11.2016, 20:43

Cat de bun si satios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

7750 puncte

RODIMUR

6780 puncte

Rocsi

6760 puncte

oanapl

6010 puncte

mirela0911

4270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lasagna vegetariana
  • 05

    MA

  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

RETETA RECOMANDATA
Escalop de porc cu ciuperci