Jambon de porc la cuptor

de MotanLaOale in Porc, 27 Apr 2015 | 7218 vizualizari

 

Dureaza pana se face dar este tare bun1

 

INGREDIENTE

  • 1 felie jambon de porc cu sorici (1600g)
  • 100ml ulei
  • 4-5 foi dafin
  • 1 lingurita boabe de piper
  • cimbru
  • boia de ardei dulce
  • vegeta
  • piper macinat
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jambon de porc la cuptor:

Bucata de jambon se spala si se cresteaza soriciul in 5-6 locuri

Se pune la fiert in apa cu sare, foi de dafin si piper boabe 20-25 minute.

Se ia spuma formata.

Se pune uleiul intr-o tava si se pune in ea bucata de jambon fiarta si scursa de zeama.

se intoarce pe ambele parti ca sa se unga cu ulai si se presara cu vegeta, piper macinat, boia de ardei dulce si cimbru.

Se completeaza cu zeama in care a fiert si se introduce in cuptorul preamcalzit.

Se intoarce pe ambele parti si se stropeste cu zeama din tava.

Cand este rumenita frumos pe ambele parti (dupa o ora, o ora jumatate) este gata.

Se serveste cu orice garnitura si salata sau muraturi.

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Se poate condimenta si cu alte mirodenii care va plac.

2

Se poate folosi si boia de ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Jambon de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Reteta gustoasa pentru un aperitiv rapid

ieri la 11:02

Cupcakes cu vanilie si confetti - Reteta perfecta pe gustul copiilor

pe 27.05 la 18:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Piftie