Kinder - Felie de lapte

de mirela0911 in Prajituri, 12 Oct 2015 | 20704 vizualizari

 

Cand a postat Corina aceasta prajitura, am avut "ghinionul" sa o vada si copiii mei. Atat mi-a trebuit pentru ca nu am mai scapat de gura lor. S-au luat de mana si au inceput sa sara si sa strige: "Vrem kinder - felie de lapte!". Asa ca ...... am facut aceasta prajitura si bineinteles cu ajutor din partea lor!
Mersi Corinutza pentru reteta! >:D

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 4 oua mari
  • un praf de sare
  • 80 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lg miere
  • 20 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 2 lg gris
  • 2 lg faina
  • 2 lg cacao
  • 1/2 plic praf de copt

Pt. crema:

  • 200 g lapte condensat (Pilos)
  • 200 ml frisca lichida
  • 100 ml lapte
  • 10 g gelatina
  • 2 lg miere
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lgt esenta de vanilie
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kinder - Felie de lapte:

Blatul: Galbenusurile se mixeaza bine cu praful de sare, zaharul, mierea si zaharul vanilat. Se adauga pe rand laptele si uleiul. Intr-un bol se amesteca faina, grisul, cacaoa si praful de copt. Se toarna peste crema de oua si se mixeaza la viteza cea mai mica pana se omogenizeaza. 

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga putin cate putin din compozitia de sus, amestecand usor cu o spatula pana se obtine o compozitie omogena.

Se tapeteaza tava cu hartie de copt si se toarna jumatate din compozitie. Se niveleaza si se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru aproximativ 15-20 minute (se face testul cu scobitoarea). La fel se procedeaza cu cealalta jumatate de compozitiel. Se lasa sa se raceasca blaturile.

Crema: Se amesteca laptele condensat cu 50 ml lapte, zaharul vanilat, esenta de vanilie si mierea de albine. Gelatina se pune la hidratat cu restul de 50 ml lapte, apoi se incalzeste putin pana ce aceasta se dizolva (dar sa nu fiarba). Se toarna peste laptele condensat si se amesteca. Frisca se bate spuma tare si se omogenizeaza cu laptele condensat. Se da crema la rece pentru o jumatate de ora. Se aseaza pe un platou una din foi si se acopera cu toata crema. Se niveleaza frumos iar deasupra se pune cea de-a doua foaie cu fata in jos, urmand ca ulterior hartia de copt sa se desprinda cu grija de pe blat. 

Se da prajitura la rece pentru cel putin 3 ore, dupa care se portioneaza si se serveste. Este o prajitura atat de fina, se topeste in gura! 

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Dimensiunea tavii folosite este de 24x34 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Kinder - Felie de lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Gherca Daniela 1

13.10.2015, 10:22

ce buna trebuie sa fie, o sa fac si eu cat de curand!

mihaelar63 1

14.10.2015, 00:04

Ce draguta esti tu Mirela cu tot cu ghinion

calin_paula 1

29.11.2015, 16:09

buna!
am incercat si eu reteta si am o mica problema: cand am amestecat laptele condesat si frisca s-a inmuiat, iar la frigider s-a intarit doar putin in partea de sus. unde am gresti. gustul e super.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat

pe 04.10 la 17:37

Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale

pe 04.10 la 16:54

Turta Dulce – Reteta Traditionala de Turta Dulce Moale si Aromata

pe 04.10 la 14:56

Lahmacun – Reteta Autentica pentru Pizza Turceasca cu Carne

pe 04.10 la 14:50

Creveti Prajiti in Baie de Ulei – Reteta Simpla si Rapida pentru Creveti Crocanti

pe 04.10 la 14:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1271 puncte

Lau

Lau 9

1181 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

RODIMUR

1133 puncte

oanapl

1104 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cuiburi cu nuca si scortisoara