Kisir

de nilgun in Salate, 9 Aug 2013 | 2446 vizualizari

 

Kisir e o chestie care se intampla in bucatariile turcesti, kurde si asiriene si are ca principale ingrediente bulgur, pasta de rosii si patrunjel. La astea se adauga melasa de rodii, ceapa, usturoi, lamaie, plus ce-ti mai cade pe mana, precum si tot felul de condimente. Se mananca cald sau rece, ca salata ori meze

 

INGREDIENTE

  • 1 cana bulgur sfaramat
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 1 jumatate ardei iute uscat
  • 1 ardei verde
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 cepe
  • 2 cani de patrujel verde
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 lingura sirop de rodie
  • 1 lingura menta uscata
  • 1/2 lingura chimen
  • 2 rosii
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kisir:

Bulgurul se pune in cana cu apa deasupra si se lasa la hidratat pana ce pregatim restul ingredientelor.


Cepele se curata de coaja si se pun in blender pentru se toca cat mai marunt.


Se pune in pasta de rosii, ardeiul iute uscat taiat bucatele foarte mici.


Bulgurul se pune intr-un castron si se rasfira cu o furculita. Se pune si ceapa deasupra si se amesteca. Se pune pasta de rosii cu ardeiul iute uscat tocat marunt. Se adauga piperul negru, chimenul, menta uscata, uleiul, siropul de rodie si sucul de lamaie.


La acestea se adauga si rosiile taiate cubulete mici , ardeiul tocat marunt ,patrunjelul tocat marunt tot cu blenderul.


Se aseaza in forma dorita in farfurie si se introduce la frigider. E o salata care e foarte buna rece.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Kisir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

nilgun 1

09.08.2013, 20:37

multumesc

Rocsi 1

09.08.2013, 21:22

nilgun 1

09.08.2013, 21:30

multumesc rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7070 puncte

Valclaudia

7040 puncte

Rocsi

6350 puncte

Satisfyyourcravings

5440 puncte

Constelatialeu

4960 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala