Lapte cu orez si sos de capsuni

de Rocsi in Dulciuri, 31 Mai 2015 | 4013 vizualizari

 

Daca tot este maine 1 iunie m-am gandit sa va aduc un desert al copilariei, un desert cu care am crescut, deloc sofisticat. Orezul cu lapte era desertul ce ne indulcea zilele petrecute la bunici. Eu l-am facut acum cu sos de capsuni, dar atunci il serveam simplu si in cantitate foarte mare.

 

INGREDIENTE

    • 100 g orez
    • 350 ml lapte
    • 25 gr indulcitor Green Sugar (sau 3-4 lingur zahar)
    • coaja rasa de lamaie
    • 2 lingurite esenta de vanilie
    • 1 lingurita unt
    • un praf de sare

Pentru sosul de capsuni:

  • 250 gr capsuni proaspete
  • 9 g indulcitor Green Sugar (1 lingura zahar)
  • 1 lingurita amidon
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte cu orez si sos de capsuni:

Spalam bine orezul, il punem la fiert cu un praf de sare.

Il fierbem pe jumatate, apoi il punem intr-o sita sa se scurga apa.

Intr-un ceaunel (sau o cratita mai groasa) punem laptele la fiert cu indulcitorul.

Cand da in clocot, dam focul la mic, punem orezul si coaja rasa de lamaie.

Dam focul potrivit, lasam sa fiarba 5-6 minute.

Luam orezul de pe foc dupa acest timp, adaugam esenta de vanilie, untul si amestecam pana ce, acesta din urma, se topeste tot. Acoperim cu un capac pentru 15-20 de minute.

Sosul de capsuni:

Spalam bine capsunile, le stergem cu un servetel, indepartam coditele.

Le taiem bucati potrivite, le punem intr-o cratita impreuna cu indulcitorul.

Le transferam pe foc, pasam cu lingura cateva din capsunile taiate, amestecam.

Cand incepe sa dea in clocot, punem amidonul dizolvat cu o lingura de apa rece.

Dam focul micut, amestecam, lasam sa dea cateva clocote si sa se ingroase putin.

Asezam in cupe laptele cu orez, sosul de capsuni si servim.

Ai mei au preferat sa il consume rece! Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte cu orez si sos de capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

Rocsi 1

02.06.2015, 20:38

Ma bucur Gicuta

Aletta 1

11.06.2015, 12:27

azi fac si euuu

Rocsi 1

11.06.2015, 18:58

Aletta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de capsuni si cirese