Lapte de cocos

de katty in Bauturi, 6 Dec 2021 | 673 vizualizari

 

Laptele de cocos poate fi o alternativa gustoasa la produsele lactate clasice din comert. Printre numeroasele beneficii ar putea fi enumerate imbunatatirea sanatatii inimii prin scaderea presiunii arteriale si a colesterolului, cresterea imunitatii, este o sursa importanta de electroliti, contribuie la pierderea in greutate, imbunatateste digestia, regleaza glicemia, previne anemia.

 

INGREDIENTE

  • 1 nuca de cocos
  • 1 l apa
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de cocos:

Alegem cu atentie nuca de cocos astfel incat in momentul in care o agitam inauntru trebuie sa auzim ca exista  lichid. Cu cat nuca are mai mult lichid (apa de cocos), cu atat este mai proaspata. Cu ajutorul unei foarfeci intepam pe rand cele 3 puncte de pe nuca de cocos, verificand care dintre ele cedeaza mai usor si facem  o gaura prin care scurgem  apa de cocos, pe care o pastram. Cu ajutorul unui ciocan batem usor nuca de cocos pe toate partile, pana aceasta crapa, dupa care o vom desface usor. Cu ajutorul unui cutit curatam partea maro de pe miezul nucii de cocos. Punem intr-un blender miezul nucii de cocos, apa  de cocos si 1 l de apa. Mixam bine timp de  cel mult 1 minut, dupa care scurgem amestecul printr-o panza deasa, pe care o scurgem bine. Pastram laptele de cocos  la temperatura camerei 2-3 zile sau in frigider, insa in acest caz sticla cu lapte va trebui scoasa cu ceva timp inainte din frigider si adusa la temperatura camerei inainte de a fi folosita deoarece la temperatura din frigider deasupra se va separa untul de cocos. Nuca de cocos pe care o obtinem o putem  deshidrata usor in cuptor la temperatura mica si o folosim in deserturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

mihaelar63

6888 puncte

oanapl

5496 puncte

Rocsi

4747 puncte

katty

4390 puncte

mirela0911

3702 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Coconut-Clementine