Lasagna cu carne de vita si pui

de Bya Ralu in Lasagna, 22 Feb 2012 | 2379 vizualizari

 

♥ ♥ ♥ ♥

 

INGREDIENTE

  • 1 cutie foi lasagna panzani
  • 100 g cascaval ras
  • 200 g parmezan
  • Pentru sos:
  • 400g piept de pui
  • 600 g carne de vita
  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov
  • 2 catei de usturoi
  • 2-3 linguri bulion
  • 1 cutie rosii decojite
  • condimente(piper,peperoncino,busuioc,oregano)
  • 1 ceasca de vin alb
  • Pentru sosul bechamel:
  • 100 g unt
  • 1 lingura faina
  • 1 l lapte
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne de vita si pui:

Dam prin masina de tocat pieptul de pui, usturoiul si ceapa, iar morcovul il dam pe razatoarea mica. Intr-un ceaun punem ulei de masline, morcovul, usturoiul si ceapa si le lasam putin la calit, dupa care adaugam carnea de pui si cea de vita. Se pun si condimentele, ceasca de vin, bulionul si la sfarsit rosiile decojite. Se lasa la foc mic timp de 20 minute.

Sosul bechamel:

Se pune untul la topit, dupa care se adauga 1 lingura de faina si se stinge cu lapte, adaugam sarea si piperul si se la 7 minute la foc, cat sa ramana subtire pentru a inmuia foile.

In tava de cuptor pregatim foile, se pune un strat(eu am pus si pe margini), se adauga cateva polonice de sos bechamel si un strat se carne intinsa bine. Se fac patru straturi in care se repeta procedeul. In al 3-lea strat peste carne am pus jumatate din compozitia de cascaval ras si jumatate de parmezan.dupa care se adauga foile, se pune sosul bechamel, carnea iar deasupra se pun ultimele foi, peste carne se pune iar sos bechamel si tot cascavalul si parmezanul ras. Adaugam o folie de aluminiu si o punem la cuptor 30-40 min, se mai verifica intre timp

 

TIPS-URI

1

merge de minune cu un pahar de vin alb

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carne de vita si pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Bya Ralu 1

23.02.2012, 10:05

mersi gabytza

Micutza Luana 1

13.03.2013, 17:15

super , asta papam si noi acuma nuh

Bya Ralu 1

13.03.2013, 18:59

da asta am papat eu!tu nu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!