Lasagna vegetariana

de RuxyRux in Lasagna, 23 Aug 2012 | 12604 vizualizari

 

By Ruxy...un pranz delicios !

 

INGREDIENTE

  • foi lasagna
  • 1 dovlecel
  • 1 morcov
  • 5 ciuperci proaspete
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 rosie mare
  • 3 linguri pasta de rosii
  • 1 ardei gras rosu
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 oua
  • 2 linguri faina
  • 1 pahar si jumatate de apa
  • 1 pahar mare de iaurt
  • 40 gr unt
  • sare
  • piper dupa gust
  • 1 lingurita de boia dulce
  • patrunjel pentru decor
  • cascaval( dupa dorinta)
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna vegetariana:

Legumele se spala se curata apoi se toaca marunt.

Se pune peste ele un praf de sare si se amesteca bine.

Am incins( usor) uleiul intr-o tigaie cu o lingura doua de apa apoi am adaugat legumele. Se calesc 6 sau 7 minute dupa care se adauga un pahar de apa, rosia data pe razatoare si pasta de rosii. Lasam pe foc in jur de 20 de minute sa se inmoaie bine legumele si potrivim gustul de sare, boia si piper. Dam sosul cu legume deoparte.

Preparam cat fierbe sosul de legume si sosul de iaurt.

Punem untul intr-o cratita, lasam sa se topeasca usor la foc mic, adaugam faina, si amestecam continuu, apoi stingem totul cu iaurtul in care am adaugat 100 ml apa si am amestecat bine. Lasam pe foc sosul in jur de 7-8 minute si tragem vasul de pe foc.

Batem doua oua si amestecam apoi cu sosul usor racit.

Potrivim de sare si piper.

In vasul de lasagna, turnam cateva linguri din sosul de iaurt, apoi asezam foaia, deasupra ei turnam sosul cu legume , apoi din nou cateva linguri din sosul de iaurt, punem si cascaval( daca nu avem feliat il razuim), apoi din nou foaie si procedam asa cu foile pana la aproximativ 3/4 din inaltimea vasului. Ultima foaie are deasupra numai sos de iaurt si cascaval.

Coacem pentru 30 de minute la 200 de grade.

Decoram cu patrunjel tocat si servim cu placere...este grozav de gustoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna vegetariana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (43)

AnyCostescu 1

24.08.2012, 17:21

arata super si cred ca gustul e la fel de super felicitari

RuxyRux 1

24.08.2012, 17:28

Multumesc Any...e grozav de gustoasa

babi5 1

19.03.2013, 14:27

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna (reteta video)