Lasagna vegetariana

de RuxyRux in Lasagna, 23 Aug 2012 | 8992 vizualizari

 

By Ruxy...un pranz delicios !

 

INGREDIENTE

  • foi lasagna
  • 1 dovlecel
  • 1 morcov
  • 5 ciuperci proaspete
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 rosie mare
  • 3 linguri pasta de rosii
  • 1 ardei gras rosu
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 oua
  • 2 linguri faina
  • 1 pahar si jumatate de apa
  • 1 pahar mare de iaurt
  • 40 gr unt
  • sare
  • piper dupa gust
  • 1 lingurita de boia dulce
  • patrunjel pentru decor
  • cascaval( dupa dorinta)
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna vegetariana:

Legumele se spala se curata apoi se toaca marunt.


Se pune peste ele un praf de sare si se amesteca bine.


Am incins( usor) uleiul intr-o tigaie cu o lingura doua de apa apoi am adaugat legumele. Se calesc 6 sau 7 minute dupa care se adauga un pahar de apa, rosia data pe razatoare si pasta de rosii. Lasam pe foc in jur de 20 de minute sa se inmoaie bine legumele si potrivim gustul de sare, boia si piper. Dam sosul cu legume deoparte.


Preparam cat fierbe sosul de legume si sosul de iaurt.


Punem untul intr-o cratita, lasam sa se topeasca usor la foc mic, adaugam faina, si amestecam continuu, apoi stingem totul cu iaurtul in care am adaugat 100 ml apa si am amestecat bine. Lasam pe foc sosul in jur de 7-8 minute si tragem vasul de pe foc.


Batem doua oua si amestecam apoi cu sosul usor racit.


Potrivim de sare si piper.


In vasul de lasagna, turnam cateva linguri din sosul de iaurt, apoi asezam foaia, deasupra ei turnam sosul cu legume , apoi din nou cateva linguri din sosul de iaurt, punem si cascaval( daca nu avem feliat il razuim), apoi din nou foaie si procedam asa cu foile pana la aproximativ 3/4 din inaltimea vasului. Ultima foaie are deasupra numai sos de iaurt si cascaval.


Coacem pentru 30 de minute la 200 de grade.


Decoram cu patrunjel tocat si servim cu placere...este grozav de gustoasa!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna vegetariana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (43)

AnyCostescu 1

24.08.2012, 17:21

arata super si cred ca gustul e la fel de super felicitari

RuxyRux 1

24.08.2012, 17:28

Multumesc Any...e grozav de gustoasa

babi5 1

19.03.2013, 14:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Lasagna