Lipie pentru saorma

de cccris in Pizza, 9 Feb 2010 | 10089 vizualizari

 

E cea goala in interior. Minunata!

 

INGREDIENTE

  • 250 - 300 gr apa calduta
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 600 gr faina
  • 1 pliculet drojdie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipie pentru saorma:

Daca aveti masina de piine sau mixer special e simplu sa puneti totul la framintat. Trebuie sa obtineti o coca ca la piine, sa nu se lipeasca de peretii vasului, deci mai adaugati apa sau faina dupa nevoie.

Se lasa coca la crescut 20 min, timp in care incingeti la maxim cuptorul.

Intindeti foi subtiri de marimea dorita, le puneti in tava tapetata cu faina sau cu hirtie de copt, le mai lasati 5 min la crescut. Se pun in cuptor, la cel mai inalt nivel, citeva minute, foarte putine. Se umfla rapid, le lasati putin sa se rumeneasca ( le mai verificati pe fund ), le scoateti, le intepati usor cu furculita si le acoperiti cu un prosop pt a ramine moi, bune de rulat la saorma.

Daca va plac crocante nu le mai acoperiti.

 

TIPS-URI

1

nu uitati sa incingeti cuptorul la maxim.

2

am vrut sa fac a doua zi saorma, dar nu mai era asa flexibila si nu am mai putut sa o rulez. In concluzie trebuie tinuta in punga la rece (ca la magazin), sa nu se usuce.

RETETA IN IMAGINI

Lipie pentru saorma-0
Lipie pentru saorma-1
Lipie pentru saorma-2

COMENTARII (8)

silvi0ara

silvi0ara 1

14.02.2010, 23:10

Am salvat reteta.

alinut

alinut 1

29.05.2010, 14:48

la favorite normal pt k imi place shaorma f mult.
am o intrebare: cate grame are pliculetul de drojdie k difera de la firma la firma si as vrea sa nu dau gres.
ms mult

cccris

cccris 1

20.06.2010, 11:26

al meu are 7g, de la oetker. Dar orice drojdie folosesti sa fie antitatea corespunzatoare pt 500gr faina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!