Lipii umplute

de laura_n in Aperitive / Garnituri, 18 Iul 2013 | 9149 vizualizari

 

Nu e cine stie ce reteta, nu e speciala, dar e tare gustoasa. Am ales sa le fac din faina de secara pentru ca imi place mai mult gustul. Umplutura ramane la alegerea fiecaruia.

 

INGREDIENTE

pt lipii

  • 250 gr faina de secara
  • 4 lg ulei
  • 50 ml apa
  • 1 varf lgta sare
  • 1/2 lgta bicarbonat de sodiu

pt umplutura

  • 200 gr bacon tocat bucatele
  • 1 ceapa
  • 1ardei gras
  • cateva masline
  • 3 oua
  • o bucatica de cas
  • 1 castravete murat
  • sos iaurt cu usturoi
  • 1 praf sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipii umplute:

Lipii


Intr-un castron, am cernut faina, am adaugat bicarbonatul si uleiul de masline. Am amestecat si am adaugat putin cate putin apa. Am obtinut un aluat pe care l-am framantat cateva minute. Am impartit aluatul in 3 bucati si am intins 3 foi rotunde si foarte subtiri. Le-am copt intr-o tigaie, la foc mediu, cam 2-3 minute pe fiecare parte. Le-am scos si le-am acoperit cu un prosop ca sa nu se intareasca.


Umplutura


Intr-o tigaie, am pus la calit ceapa si baconul, am adaugat ardeiul gras, maslinele feliate. Am batut ouale cu putina sare si le-am adaugat in tigaie. Am copt omleta bine si am dat tigaia deoparte.


Intr-o lipie, am asezat cateva bucati de omleta, am presarat cas ras si castravete murat. Am turnat putin sos de iaurt cu uturoi si am rulat lipia.

 

TIPS-URI

1

ingredientele costa aproximativ 18 lei.

2

se poate face un sos de rosii picant pt cine prefera.

3

se pot umple cu legume sau cu branza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lipii umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

ella 87 1

18.07.2013, 20:19

acu ma pon sa le fac

FlaviaD 1

20.07.2013, 23:07

Sunt super lipiile

Geanina87 1

22.07.2013, 11:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!