Mac and Cheese- macaroane cu branza in stil american

de scortisoara in Paste, 20 Sep 2014 | 2814 vizualizari

 

Buna! Am revenit pe site dupa mult timp, cu prima mea reteta video. Tind sa evoluez in ceea ce priveste montaj/sunet, si sunt foarte entuziasmata de acest nou proiect al meu.
Va las cu mac and cheesul pana data viitoare :D!

 

INGREDIENTE

  • Paste (eu am folosit o punga de 500 de grame de farfalle)
  • un bol de cascaval ras
  • 100g unt
  • 3 cani de lapte
  • sare
  • condimente
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mac and Cheese- macaroane cu branza in stil american:

Punem la fiert apa pentru paste, in care adaugam o lingura de sare. Cand incep a clocoti, adaugam pastele si fierbem conform timpului inscriptionat pe pachet.

In alta oala topim untul si adaugam faina, omogenizand pentru a obtine o pasta. Lasam 3 -4 minute pe foc, in timp ce amestecam, pentru a se coace amidonul din faina. Adaugam laptele , cana cu cana in timp ce amestecam incontinuu. Rezultatul trebuie sa fie o crema, asemenea celei pentru eclere sau alte prajituri :) Adaugam sarea si condimentele, eu am foosit cimbru si piper negru. Dupa aceea, inchidem focul si punem cascavalul in timp ce amestecam. Facem acest lucru pana se topeste.

Intr-o tava unsa cu ulei, punem pastele fierte si deasupra sosul. Amestecam, radem cascaval deasupra, punem ulei si presaram cu pesmet. Dam la cuptor pentru 30 -40 de minute sau pana cand devine auriu deasupra.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Mac and Cheese- macaroane cu branza in stil american-0

COMENTARII (8)

Rocsi

Rocsi 1

20.09.2014, 21:30

deyutzky

deyutzky 1

20.09.2014, 21:47

super

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

02.10.2014, 10:57

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!